Menù di Il Peperoncino D'oro
Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di tonno, taglio sashimi, burrata liquida erbe delicate
Tentacoli di polpo croccanti, salsa di sedano, mandorle tostate
Capesante bruciacchiate, sentori piccanti di vodka
Tagliolini fatti a mano, ovo rosso di Mazzara, pomodorini cotti in forno e il suo caviale
Spaghetti neri, polpa di ricci, acqua di mare ed emulsione di olio
Riso allo stoccafisso, pomodorini secchi, polvere di capperi e acciughe
Secondi Piatti
Fritto di pesce, farina di mais, ketchap di ortaggi e profumo di limone
Vetrusca dorata in padella, altri colori e peperoncino caramellato
Sua maestà l'uovo, patate, demiglass di fichi secchi e cioccolata
Desserts
Spuma di ricotta con amaretto e lime
Tiramisù
Maggiori info sul ristorante: Il Peperoncino D'oro
Nel cuore del centro storico di Roma, una location raffinata per un menu a base di pesce. Il Peperoncino d'oro è un ristorante elegante ma accogliente, che si trova nella capitale in via del Boschetto. Qui potrete gustare gli ingredienti genuini che hanno reso famoso lo stile di vita mediterraneo, rivisitati in chiave moderna e di classe da chef preparati e fantasiosi. I piatti di pesce, dagli antipasti ai primi e secondi, sono ideati secondo tradizione e resi freschi e contemporanei, accompagnati da un'ottima selezione di vini bianchi e rossi tra cui scegliere per completare il pasto.
Domande frequenti
Nel ristorante Il Peperoncino D'oro si mangia cucina di Pesce?
Il Peperoncino D'oro Il ristorante dispone di parcheggio?
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Il ristorante il Peperoncino d'oro regala un momento di elegante svago nel centro storico di Roma. Un locale raffinato ed elegante vi accoglierà con il suo stile mediterraneo, un servizio impeccabile e gli ingredienti più genuini della nostra terra. La specialità di questo ristorante di Roma sono i piatti di pesce, ricreati con maestria dagli chef in versioni contemporanee che non rinunciano ai gusti tradizionali. Capesante e baccalà, tartare di tonno e fritto di pesce, alici e caviale si incontrano in un mix sorprendente di sapori e profumi. Chi preferisce i piatti di terra potrà gustare anatra e animelle croccanti, che rivisitano i sapori della tradizione romana. Situato nel cuore del centro storico della capitale, nel rione Monti, Il Peperoncino D'orovi trasporterà in un'atmosfera accogliente ed elegante, per un'immersione nell'autentico lifestyle mediterraneo e italiano capace di accontentare i gusti di tutti.