Il Posto

Non sempre per essere dei bravi chef bisogna avere un’età che si aggira attorno ai quarant’anni. Per essere dei bravi chef bisogna avere passione, un buon background in cucina e saper inventare ricette accostando sapientemente i sapori. Se volete provare un ristorante dove in cucina lavorano con entuasiasmo due giovanissimi maghi dei fornelli, allora fate un salto a Il Posto, in via Massarenti a Bologna. Qui, potrete assaggiare piatti della tradizione bolognese interpretati con estro e rivisitati in chiave moderna, accompagnati da un’ottima selezione di vini e birre.

Via Massarenti, chi è di Bologna lo sa bene, è forse una delle vie più trafficate del capoluogo emiliano. Questa strada, infatti, collega la zona di Castenaso con il centro di Bologna. Proprio qui, in uno degli snodi principali della città felsinea, si trova Il Posto, storico locale bolognese una volta noto come Osteria della Chiesa. Qui avrete la possibilità di prendervi una pausa dal tran tran cittadino immergendovi in un’oasi di pace in una delle zone più intensamente vissute di Bologna, assaporando piatti della tradizione interpretati in maniera creativa dai due giovanissimi chef Gianpaolo e Valentina. Al Posto troverete piatti della cucina italiana e contemporanea con influenze regionali che i due ragazzi in cucina sapranno anche adattare a chi ha intolleranze alimentari o ha deciso di eliminare carne e derivati dalla propria dieta. Dalla classica tagliatella con ragù alla bolognese, alla tagliata di tonno rosso con insalata croccante di mele e crema al limone, Il Posto è il locale giusto se volete mangiare bene accompagnando il vostro pasto con una selezioni di vini e birre davvero d’eccellenza. Scegliete un posto: andate a Il Posto!