Menu from Interno 93
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Carpaccio di bresaola, rughetta e scaglie di parmigiano
Tagliere misto di salumi selezionati
Burratina con Rughetta e datterini
Chef's Recommendations
Pizza Positano
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Pizza carbonara
mozzarella, uovo, pancetta, pecorino, pepe nero
Pizza Interno_93
mozzarella, funghi porcini, zucchine, gorgonzola
Pizza La Polipetta
pomodoro, polpo a pezzi, patate
Pizza
Delicata
mozzarella, provola affumicata, salsiccia e fiori di zucca
Contessa
mozzarella, pesto, pachino, bufala a crudo
Regina
mozzarella, salmone, rughetta, burrata a crudo
Set Menu
Apericena per due Interno_93
drink a scelta gran misto di salumi selezionati bruschette con lardo di colonnata- formaggi stagionati burratina, ricottina, focaccia bianca patatine chips cacio e pepe (fatte in casa) olive ascolane, supplì, mozzarelline
Apericena del Pescatore per due
drink a scelta gambero rosso e gambero viola del Mazaro del Vallo scampo, tartare di tonno, moscardini fritti bruschette con polipetti al sugo
Apericena Senza Glutine
drink a scelta pizza bianca senza glutine- supplì senza glutine ricotta, affettati misti, verdure grigliate, olive
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