Menù di Italio
Dai un'occhiata al menu di Italio e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Italio. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
Italio
capocollo, porchetta al limone, guanciale di maiale, salamino, datterini confit, cipolla rossa caramellata, uova di quaglia al tartufo nero, insalata di finocchi al basilico, pecorino romano con miele e granella di pistacchio, primo sale fritto, caciotta
Carpaccio marinato di pezzata rossa italiana con rucola grana pomodorini e tartufo nero
Tartare di scottona con cipollotto nocciole tostate uovo di quaglia e affumicatura al ciliegio
Secondi Piatti
Involtino di scottona ripieno di bufala e speck con salsa al pistacchio e patate al rosmarino
Saltimbocca di branzino** con patate burro e salvia
Contro filetto* di manzo alla griglia con senape al miele e verdure pastellate
Pizze
Quattro gusti
pomodoro San Marzano, mozzarella in acqua, würstel, funghi, cotto alle erbe, olive
Pistacchiosa
mozzarella in acqua, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e mozzarella di bufala all’uscita
Guanciale
salsa di datterino giallo, mozzarella in acqua, guanciale, pepe nero, datterino confit e provola