Jorudan Sushi

L’eccellenza della cucina giapponese a Napoli coincide con Jorudan Sushi (Jorudan è tra l’altro anche il nome di una delle aziende di videogiochi più famose in Giappone). Questo locale del quartiere di Chiaia si trova in via Tasso e garantisce da sempre ai suoi clienti una freschezza davvero unica. Ma alla classicità delle ricette più conosciute dagli amanti del sushi questo locale sa affiancare anche fantasiose rivisitazioni in un mix tra tradizione e modernità che vi sorprenderà e vi conquisterà fin dal primo boccone.

È vero che il sushi è ormai molto affermato in Italia, ma è anche vero che trovare sushi fatto come si deve è ancora molto difficile. Perciò i veri appassionati faticano molto prima di trovare un locale a cui affidarsi a occhi chiusi: ma è proprio quello che potrete fare da Jorudan Sushi, ristorante giapponese che si trova in via Tasso a Napoli, nel quartiere di Chiaia.

Una volta provato il sushi di questo locale, infatti, non vorrete più lasciarlo per provarne degli altri: da Jorudan Sushi, infatti, il piatto giapponese più conosciuto all’estero viene preparato con meticolosità e passione. Una meticolosità che non riguarda soltanto la freschezza dei prodotti utilizzati - ovviamente altissima e curata con un occhio di riguardo - ma anche per quanto riguarda il processo di preparazione. Se prenoterete da Jorudan Sushi avrete la certezza di provare del sushi eccellente, del freschissimo sashimi ma anche delle curiose rivisitazioni. Perché la cucina è anche sperimentazione, fantasia, genio: e da Jorudan Sushi tutti questi elementi sono presenti da sempre. La cucina giapponese a Napoli ha un solo nome: che cosa aspettate a provarla?