Non ci sono dubbi che la cucina giapponese sia sofisticata e difficile da imitare: grazie alla rigorosità e alla delicatezza dei suoi metodi, le portate principali della tradizione nipponica richiedono un’expertise estetica e metodologica precisa, molto diversa dalla cultura che sta alla base delle cucine europee. Lo è ancora di più a Napoli, dove fra le centinaia di ristorante di cucina tipica locale, è difficile trovare qualcosa di veramente esotico. Entrando da Jorudan Sushi Japanese Fusion Restaurant di piazza Giulio Rodino a Napoli, invece, troverete l’essenza del Giappone e dell’Estremo Oriente nel più piccolo dei dettagli, dall’arredamento alle fantasiose e buonissime box con selezione di sashimi freschissimo.

Nel menu troverete - sia da consumare sul posto che nella versione da asporto - i piatti forti del Giappone, e quindi maki, uramaki, sashimi, yakisoba, hubi ten, riso con verdure, tempura, specialità originali della casa come i jorudan rolls e tanto altro ancora. Per provare la delicata freschezza giapponese nel minimalismo accogliente ed elegante di Jorudan Sushi Japanese Fusion Restaurant, dovete solo prenotare: al resto ci penserà il ristorante, una pietanza deliziosa dopo l’altra.