Menu from Jùmanji
Menu highlights
Antipasti
Salmone norvegese marinato al gin e agli agrumi
14,00€
Insalatina di mare tiepida
15,00€
Battuta di Fassona con petalo di cipolla rossa, uovo confit e tartufo nero di Norcia
20,00€
Mains
Rosette di gnocco alla romana
14,00€
Tagliolini fatti in casa allo Champagne e salsiccia di Bra
18,00€
Liane Jumanji di riso, con spezzatino di ombrina e verdure saltate
19,00€
Tagliata di tonno croccante con patata ventaglio
23,00€
Picanha alla spada con salse brasiliane e cipolle caramellate
23,00€
Brasato di vitello morbido al Ruchè
24,00€
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