L' Infinito Officina Creativa

A Brisighella si respira un’atmosfera unica: innanzitutto perché questo comune del ravennate si trova a 115 metri dal livello del mare, alle pendici dell'Appennino tosco-romagnolo, in una commistione fra rocce ed architettura secolare che dà origine a meraviglie come la via degli Asini, una suggestiva strada sopraelevata e coperta da archi di ampiezze differenti; e poi da non dimenticare è sicuramente la sua cucina, visto che gli ingredienti genuini di Brisighella permettono ai visitatori di testare di prima mano la cucina romagnola più autentica. E inaspettatamente L'Infinito Officina Creativa di via del Trebbio cerca di onorare le tradizioni romagnole aggiungendo però ricercatezza e innovazione, in modo da sorprendere gli ospiti del suo ristorante con un tocco di modernità.

Percorrete la suggestiva scalinata ed accomodatevi fra i tavoli del ristorante, che saprà sorprendervi con piatti sia di carne che di pesce: provate allora il filetto di tonno, i tortellini al tartufo bianco, il tortino di spigola, ifiori di zucca ripieni o i passatelli su fonduta di parmigiano. E grazie alla sua terrazza estiva situata sotto la torre con un antichissimo orologio, la cucina de L'Infinito Officina Creativa vi regalerà momenti da sogno.