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La Bottega Ristorante Vineria

Dozza · Italiano, Romagnolo · 
Fantastico
6.0/6
4 Recensioni

La Bottega Ristorante Vineria

In una delle vie più vive del comune di Dozza, in provincia di Bologna, potrete provare un’ottima cucina di pesce grazie a La Bottega ristorante vineria. In questo locale dal look moderno, lo chef delizierà il vostro palato con ingredienti della cucina romagnola mischiati al sapore delicato del pesce. Quest’ultimo, fresco e vario, viene servito in maniera impeccabile da uno staff preparato e attento. Prenotate con Quandoo!

Indirizzo

La Bottega Ristorante Vineria
Via XX Settembre 54
Bologna 40060

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 18:00
Giovedì
18:00 - 00:00
Venerdì
18:00 - 00:00
Sabato
18:00 - 00:00
Domenica
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
18:00 - 00:00
Mercoledì
18:00 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Cape sante alla piastra su velluto di zucca e zenzero con chips viola

€ 12.00

Battuta di scottona romagnola km zero con condimenti

€ 10.00

Lumache fritte con maionese di soia e crostino di Foie gras

€ 14.00
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Primi Piatti

Chicche di patate ripiene di Tartufo nero di Norcia con ragù di Cervo e fonduta di formaggio di Fossa

€ 14.00

Risotto mantecato alla rapa rossa con Sashimi di branzino

€ 14.00

Passatelli integrali con Cozze e Cime di rapa

€ 14.00
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Secondi Piatti

Calamaro ripieno su crema di topinambur e Tartufo Nero di Norcia

€ 14.00

Tagliata di Angus con patate croccanti

€ 18.00

Tonno scottato in crosta di quinoa affumicato alle erbe su crema di Broccoli

€ 16.00

Petto d'anatra laccato al miele di Castagno su cipollotti confits con fumo alle erbe

€ 18.00
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Dolci

Tortino cuore caldo al cioccolato con bianca fonduta

€ 8.00

Sorbetto mantecato al limone o al caffè tostato o alla fragola

€ 5.00

Tagliatella al Cacao con ragù di Pere e noci di Macadamia

€ 7.00

Menu (General)

Menu

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Maggiori informazioni

La location moderna di questo ristorante in via XX Settembre si incastra perfettamente nel centro storico di Dozza. Varcata la soglia del locale verrete travolti da una sensazione di eleganza, parimenti a quando arrivano sulla tavola le pietanze ordinate. La presentazione dei piatti de La Bottega ristorante vineria, infatti, sembra essere quella di un’opera d’arte: colori accostati con attenzione, guarnizioni precise e, naturalmente, una cornice a tono. I sapori della cucina emiliana vengono mischiati al pesce per ottenere ricette dal sapore gustoso e mai banale. Oltre ai prodotti ittici, la cucina di questa bottega offre anche pietanze di carne dal sapore succulento. Ma, visto il nome, il buon vino è assicurato. Tra quelli presenti sulla carta de La Bottega ristorante vineria troverete una buona scelta di bottiglie regionali, come anche altre provenienti dall’intero stivale.

Finito il pasto con un buon dolce della casa - ottima la bavarese al cioccolato bianco con cuore di ciliegie - potrete poi perdervi nelle piccole vie che attraversano il centro di Dozza, comune non lontano da Bologna. Non scordatevi che questo locale in via XX Settembre potrete gustare anche ottimi aperitivi accompagnati da cocktail ben fatti dal barman Mosé - una leggenda di nome e di fatto -.

4 Recensioni su La Bottega Ristorante Vineria

"Eccellente"6/6
Deborah D.3 mesi fa · 1 recensione

Confermo ogni volta l'alta qualità delle portate e la cura nella presentazione dei piatti! Il crudo di pesce è eccezionale e la combinazione con frutta e verdure è ricercata. Bravi. Location perfetta. Tornerò ancora!

"Eccellente"6/6
imgilario v.4 mesi fa · 1 recensione

tutto molto buono ambiente carino personale gentile e competente menù ottimo prezzi validi adeguati alla preparazione dei piatti ci ritornerò sicuramente piacevole serata con un ottimo servizio bravi continuate cosi

"Eccellente"6/6
Nicoletta M.6 giorni fa · 1 recensione

Il ristorante è molto carino ed accogliente, il personale molto gentile e disponibile! Il cibo è di ottima qualità, ben presentato e perfettamente bilanciato nei sapori! Esperienza sicuramente da ripetere!

"Eccellente"6/6
federica b.6 giorni fa · 1 recensione

ottima serata ambiente accogliente, personale preparato e molto gentile ottimo cibo curato. bella idea di mantenere l idea di un vecchio negozio ma rimodernando ambiente

2 persone
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Oggi (Giovedì)
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