Menù di La Buatta del Kangaroo
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Il Prosciutto d’Oca di Jolanda
20,00€
La Tartare di Mr. Angus
22,00€
La Burrata Affumicata
Burrata di Sant’Eramo in Colle prodotta solo con Latte Italiano e Affumicata con Legno di Faggio
10,00€
Primi Piatti
I Maccheroncini di Pasta Fresca in Ragù Casereccio della Buatta
12,00€
Gli Gnocchi di Patate come nonna Ninetta insegna…
12,00€
La Lunga alla Vecchia Italia
Pasta Fresca Ripiena, tirata a Mattarello come una volta
12,00€
Arrosticino di pecora
7 pz
14,00€
Le costolette di agnello
4 pz
18,00€
La Salsiccia di Fegato, Arance Amare e Peperoncino Piccante
2 pz
14,00€
Consigli dello chef
L’HAMBURGER DI LAMA
In esclusiva per la Buatta del Kangaroo…. direttamente dalla Brughiera, a 4000 metri di altitudine,dove vive e si nutre in piena libertà
14,00€
Il Filetto di Renna
solo su prenotazione, minimo 2 persone
30,00€
Canguro
22,00€