Menù di La Castellana
Il meglio del menu
Antipasti
Verdure di stagione alla brace
Misto di salumi della tradizione casertana
Lardo di maiale nero casertano su pane caldo
Tortelli castagne e ricotta di bufala
Stringozzi ai funghi porcini e tartufo
Pappardelle al ragu di cinghiale
Secondi Piatti
Beef di bufalo alla brace
Cinghiale alla brace
Costata di maiale nero casertano
Desserts
Pan di spagna con crema di castagne
Crostate di frutta fresca di stagione
Caprese
Maggiori info sul ristorante: La Castellana
Il ristorante La Castellana nasce sotto le mura del castello di Caserta Vecchia, e situato sul suo punto più alto ha una cucina fondata sulle tradizioni tipiche della cucina romana e campana, che i suoi ospiti potranno assaporare godendosi anche scorci caratteristici e le atmosfere uniche dell’edificio medievale. Gli ingredienti utilizzati per la creazione dei suoi piatti sono tutti genuini, di qualità: prenotate a La Castellana di via Torre Seconda e scoprite tutte le sfumature della buona tavola!
Domande frequenti
Nel ristorante La Castellana si mangia cucina Napoletana?
Il ristorante La Castellana dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da La Castellana?
Per chi vuole assaporare le atmosfere più autentiche della cucina romana e campana, il ristorante La Castellana di Caserta Vecchia è il luogo ideale per assaggiare piatti genuini in una cornice affascinante come poche. Non solo troverete una cucina davvero di qualità, ma potrete assaporare ogni piatto alle pendici del castello di via Torre Seconda, circondati da un’atmosfera idilliaca e ricca di storia che completerà a dovere ogni vostro piatto.
Cosa troverete sul menu? Tante specialità saporite come il lardo di maiale nero casertano su pane, le verdure di stagione alla brace, le pappardelle al ragù di cinghiale, i tortelli con castagne e ricotta di bufala campana, il cinghiale alla brace, l’agnello, la minestra maritata, le pettolelle agli asparagi di montagna e tanto altro ancora. Qualsiasi sia il motivo della vostra visita, grazie alla magia della location e al suo menu che racchiude il meglio della cucina romana e campana, La Castellana è la scelta ideale: prenotate un tavolo e scoprite una ventata di sapori!