Menù di La Filetteria Italiana Osteria Verona
Dai un'occhiata al menu di La Filetteria Italiana Osteria Verona e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da La Filetteria Italiana Osteria Verona. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
Battuta di Bufalo
al timo con chutney di lamponi e zest di lime su midollo di vacca iberica gratinato / thyme with raspberry chutney and lime zest on Iberian cow marrow au gratin.
Fiori di Zucca in Pastella
Ripieni di ricotta, scamorza e acciughe / Stuffed with ricotta, scamorza and anchovies
Selezione di Salumi e Formaggi - serviti con confettura e miele
Prosciutto di Cervo, Lardo di Patanegra, Speck d’Anatra, Caciotta Pepe e Zafferano, Imbriaco al vino rosso. / Venison Ham, Patanegra Lard, Duck Speck, Caciotta Pepper and Saffron, Imbriaco with red wine.
Primi Piatti
Tagliatelle al Ragù
Tagliatella al ragù di cervo con di timo e maggiorana. / Tagliatelle with venison ragout with thyme and marjoram.
Fagottino di Maialino Nero e Provolone del Monaco
Con crema di funghi porcini, funghi porcini saltati e noci / With porcini mushroom cream, sautéed porcini mushrooms and walnuts
Quadrotto allo Struzzo con Patate e Zest di Limone
Con datterino rosso, parmigiano reggiano e basilico / With red datterino tomatoes, Parmesan cheese and basil
Carne
Filetto di Chianina
Marmorizzazione intensa, dal sapore deciso. / Intense marbling, with a strong flavour.
Filetto di Sashi
Marmorizzazione intensa, dal sapore tenero e dolce al palato. / Intense marbling, with a tender and sweet flavor on the palate.
Filetto di Vitello
Dalla carne poco grossa e tenerissima di colore rosa chiaro e dal gusto dolce.
Desserts
Cannoli al Cioccolato e Pistacchio
Ricotta di pecora, cioccolato e granella pistacchio. / Sheep's ricotta, chocolate and pistachio grain.
Tiramisù Gluten Free
Pan di spagna intriso di caffè, soffice crema al mascarpone e polvere di cacao. / Sponge cake soaked in coffee, soft mascarpone cream and cocoa powder.
Tortino al Cuore Fondente
Su coulis di fragole. / On strawberry coulis.
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