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La Forchetta

Eccellente
5.4/6
5 Recensioni

La Forchetta

Brandite La Forchetta e preparatevi a provare una cucina inedita, quella proveniente dalla Lucania. La Forchetta, ristorante lucano che si trova a Bologna, precisamente in via Caduti della Via Fani, è l’idea alternativa che state cercando se siete stanchi delle solite pietanze. In questo ristorante potrete ordinare sì una classica pizza (come la richiestissima pizza con la burrata) ma proverà anche le tante specialità della Basilicata di un menu scritto sia in italiano sia in dialetto lucano.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00

Indirizzo

La Forchetta
Via caduti della via fani 3
Bologna 40127

Il meglio del Menu

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Antipasti

La forchetta

Misto formaggi e salumi tipici lucani
8,00 €

Bongustaio

Affettato di crudo, burrata o bufala
12,00 €

La bontà del mare in un abbraccio caldo e freddo

15,00 €
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Primi Piatti

Rascatell (cavatelli)

Pomodoro, peperoni, cacio ricotta di pecora
9,00 €

Frizzue (fusilli al ferretto)

Con sugo di salsiccia e mollica tostata
9,00 €

Spaghetti alla chitarra e astice canadese

16,00 €
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Secondi Piatti

U vtell flliet

Tagliata di manzo, rucola e grana
15,00 €

I duri del mare alla brace

25,00 €

Gran misto crostacei alla Catalana (min. 2 porzioni)

30,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su La Forchetta, Bologna

La Lucania - o meglio, la Basilicata - è una regione tutta da scoprire, anche dal punto di vista gastronomico. Se abitate a Bologna e avete la curiosità di provare la cucina lucana potrete provarla al ristorante La Forchetta in via Caduti Della Via Fani. In questo ristorante lucano che si trova accanto al Parco Don Bosco potrete assaggiare tanti piatti a base di pasta fresca, dai frizzue ai rascatell, dai ricchietell ai cavzon. La cucina mediterranea è rappresentata in ogni suo aspetto, come le orecchiette alle cime di rapa e i tanti piatti a base di pesce (dagli spaghetti allo scoglio al polpo con le patate) fino agli imperdibili dolci, tra i quali spiccano i cannoli siciliani e anche dolci appartenenti alla tradizione romagnola come i celebri scroccadenti. L’insieme di tradizioni che si intrecciano è certamente il punto di forza principale della Forchetta, che tra i piatti più richiesti annovera anche la pizza con la burrata, un piatto che vi farà assaporare i sapori più intensi del Mediterraneo in una location rilassante e particolarmente intima.

5 Recensioni su La Forchetta

Eccellente
5.4/6
5 Recensioni
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Delizioso
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Godibile
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"Ottimo"5/6
mauro F.un anno fa · 1 recensione

Ho mangiato altre volte, nel corso degli anni a questo ristorante lucano, trovandomi sempre bene. Nel tempo mi sembra che abbiano allargato l'offerta del pesce e ristretto un pochino quella delle verdure, ma forse solo perchè non è stagione. Ottimi i primi. Buono il rapporto qualità/prezzo Mauro

"Eccellente"6/6
Andrea C.2 anni fa · 1 recensione

cibo di ottima qualità e personale disponibilissimo. locale dalle atmosfere mediterranee e buon vino. dolci fatti in casa, come tutto il resto. buona anche la pizza (mi ha detto il socio di mangiata:))

"Eccellente"6/6
Valentina v.un anno fa · 1 recensione

Abbiamo mangiato la pizza, (sottile e molto buona, una con un'intera burrata sopra!!!). Alla fine ci hanno offerto anche il limoncello! Conto in due: 30 €!

"Ottimo"5/6
Piero M.un mese fa · 1 recensione

Tutto ottimo. Come sempre. Le Frizzue con sugo di salsiccia e mollica tostata sono una garanzia. E pure l’ottimo cannolo con ricotta fresca non delude mai. Servizio veloce e personale cortese.

"Ottimo"5/6
pierluca r.8 mesi fa · 6 recensioni

Trattoria molto spartana ma pulita. Simpatici cameriere e cuoco. Ampio menu. Optato per antipasto di mare e purea di fave con cicoria. Tutto molto buono. Birra discreta. Prezzo equo

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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