La Forchetta

Brandite La Forchetta e preparatevi a provare una cucina inedita, quella proveniente dalla Lucania. La Forchetta, ristorante lucano che si trova a Bologna, precisamente in via Caduti della Via Fani, è l’idea alternativa che state cercando se siete stanchi delle solite pietanze. In questo ristorante potrete ordinare sì una classica pizza (come la richiestissima pizza con la burrata) ma proverà anche le tante specialità della Basilicata di un menu scritto sia in italiano sia in dialetto lucano.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00

Indirizzo

La Forchetta
Via caduti della via fani 3
Bologna 40127

Il meglio del Menu

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Antipasti

La forchetta

Misto formaggi e salumi tipici lucani
8,00 €

Bongustaio

Affettato di crudo, burrata o bufala
12,00 €

La bontà del mare in un abbraccio caldo e freddo

15,00 €

Più informazioni su La Forchetta, Bologna

La Lucania - o meglio, la Basilicata - è una regione tutta da scoprire, anche dal punto di vista gastronomico. Se abitate a Bologna e avete la curiosità di provare la cucina lucana potrete provarla al ristorante La Forchetta in via Caduti Della Via Fani. In questo ristorante lucano che si trova accanto al Parco Don Bosco potrete assaggiare tanti piatti a base di pasta fresca, dai frizzue ai rascatell, dai ricchietell ai cavzon. La cucina mediterranea è rappresentata in ogni suo aspetto, come le orecchiette alle cime di rapa e i tanti piatti a base di pesce (dagli spaghetti allo scoglio al polpo con le patate) fino agli imperdibili dolci, tra i quali spiccano i cannoli siciliani e anche dolci appartenenti alla tradizione romagnola come i celebri scroccadenti. L’insieme di tradizioni che si intrecciano è certamente il punto di forza principale della Forchetta, che tra i piatti più richiesti annovera anche la pizza con la burrata, un piatto che vi farà assaporare i sapori più intensi del Mediterraneo in una location rilassante e particolarmente intima.

6 Recensioni su La Forchetta

Fantastico
5.5/6
6 Recensioni
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Molto veloci
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Rumore:Positivo
Atmosfera:Molto buona
"Eccellente"6/6
Luca P.21 giorni fa · 1 recensione

Personale cortese e disponibile nel proporre tutte le pietanze del menù. Pizza Senese lucana (con peperoni arrostiti) ..una vera specialità locale ! Buonissima e digeribile

"Eccellente"6/6
Valentina v.un anno fa · 1 recensione

Abbiamo mangiato la pizza, (sottile e molto buona, una con un'intera burrata sopra!!!). Alla fine ci hanno offerto anche il limoncello! Conto in due: 30 €!

"Eccellente"6/6
Andrea C.2 anni fa · 1 recensione

cibo di ottima qualità e personale disponibilissimo. locale dalle atmosfere mediterranee e buon vino. dolci fatti in casa, come tutto il resto. buona anche la pizza (mi ha detto il socio di mangiata:))