La Madia

CentroToscano, Italiano
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Osteria L'Artilafo

Centro
5.4/636
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La Madia

La Madia è un classico ristorante di pesce di Livorno: ma non temete, qui la noia non è compresa nel menu dato che le specialità disponibili in questo ristorante sono talmente tante e talmente fresche che ogni giorno potrete scoprire qualcosa di nuovo. In via Mondolfi, questo ristorante di pesce promette di darvi un assaggio dell’intensità e della freschezza della cucina livornese, trasportandovi in un viaggio enogastronomico peculiare quanto la storia della città toscana.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Saturday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Sunday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Monday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Tuesday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Wednesday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Thursday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Friday
12:00 - 15:00
19:30 - 00:00

Indirizzo

La Madia
Via mondolfi 77
Livorno 57128

Il meglio del Menu

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Antipasti

Gratinata di frutti di mare con pesce e crostacei

12,00 €

Antipasto misto mare con assaggini vari (min.2)

13,00 €

Cruditè di mare

Scampi, ostriche, gamberi, frutti di mare, pesci
19,00 €

Più informazioni su La Madia, Livorno

Non c’è città della Toscana che venga associata al pesce quanto Livorno, com’è logico che sia, data la posizione di questa città affacciata sul Mar Tirreno. Aldo Santini, scrittore livornese doc, definì questa cucina rissosa e popolaresca, come la natura degli abitanti di Livorno: alla fine del sedicesimo secolo, la città toscana divenne il rifugio per molte persone che potevano professare liberamente la propria religione. Livorno, in quegli anni, divenne un autentico melting pot di culture e tra gli aspetti che ne vennero più influenzati ci fu anche la cucina. Gli ebrei sefarditi della Spagna, per esempio, portarono la tradizione del pomodoro, che è oggi un elemento centrale di questa gastronomia.

Al Ristorante La Madia di Livorno - che si trova in via Mondolfi - troverete tutto il meglio della cucina livornese. La Madia propone ovviamente tanto pesce fresco, come l’insalata di polpo, i tortelli al tartufo con polpa di pesce e crema tartufata o i trancetti di cernia in carta fata con frutti di mare. Non solo pesce, però, perché al ristorante La Madia troverete anche piatti di terra per chi preferisce qualcosa di diverso: a voi la scelta.

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