Menù di La Nuova Cantinetta
Il meglio del menu
Antipasti
Crudo di Parma con noci di parmigiano e pane carasau
Culatello di Zibello con burrata e gnocco fritto
Grande tagliere di salumi misti, formaggi, miele e composte
Risotto Castelmagno e burro tartufato
Pennette alla polpa di granchio
Risotto di mare
Secondi Piatti
Tagliata di manzo rucola e grana
Baccalà alla livornese
Filetto di garrone ai funghi porcini
Pizze
Tristano
Pomodoro, mozzarella, brie, speck
Testun
Pomodoro, mozzarella, formaggio ubriaco
Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Maggiori info sul ristorante: La Nuova Cantinetta
Nuova nel nome, antica nell’ispirazione: La Nuova Cantinetta è uno dei locali più caratteristici di Varese, pur essendo la sua apertura piuttosto recente. Ma l’amore per le tradizioni e la varietà delle portate a disposizione hanno reso in breve tempo questo locale un punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di una location rustica e accogliente nella quale potersi immergere e gustare in totale rilassatezza piatti della tradizione ma non solo.
Domande frequenti
Il ristorante La Nuova Cantinetta dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Nuova Cantinetta?
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Alla Nuova Cantinetta di Varese ogni elemento profuma di storia. Il recente cambio di gestione, infatti, ha puntato a mantenere intatto il legame con le tradizioni della Lombardia e di Varese in particolare. La location di questo locale che si trova in pieno centro, in via Cimarosa, a pochi passi da Piazza San Vittore, è infatti risalente ai primi anni del ‘900: i gestori della Nuova Cantinetta le hanno dato una nuova veste ma mantenendone intatto lo spirito.
Calda e accogliente come le tinte che dominano l’ambiente, La Nuova Cantinetta, è un’opzione adatta a molti tipi di esigenze: potrete trovare classici e freschissimi piatti a base di pesce - come gli irrinunciabili spaghetti alle vongole - oppure piatti per carnivori doc come le pappardelle all’amatriciana o l’arista di maiale ai ferri. Un tratto peculiare della Nuova Cantinetta è la volontà di offrire ai suoi ospiti non solo le specialità locali ma anche tanti altri deliziosi piatti provenienti dalle altre regioni d’Italia: il menu che ne deriva è uno dei più completi della città e vi farà innamorare a prima vista di questo delizioso locale di Varese.