Menù di La Nuova Cantinetta
Il meglio del menu
Antipasti
Crudo di Parma con noci di parmigiano e pane carasau
Culatello di Zibello con burrata e gnocco fritto
Grande tagliere di salumi misti, formaggi, miele e composte
Risotto Castelmagno e burro tartufato
Pennette alla polpa di granchio
Risotto di mare
Secondi Piatti
Tagliata di manzo rucola e grana
Baccalà alla livornese
Filetto di garrone ai funghi porcini
Pizze
Tristano
Pomodoro, mozzarella, brie, speck
Testun
Pomodoro, mozzarella, formaggio ubriaco
Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Maggiori info sul ristorante: La Nuova Cantinetta
Nuova nel nome, antica nell’ispirazione: La Nuova Cantinetta è uno dei locali più caratteristici di Varese, pur essendo la sua apertura piuttosto recente. Ma l’amore per le tradizioni e la varietà delle portate a disposizione hanno reso in breve tempo questo locale un punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di una location rustica e accogliente nella quale potersi immergere e gustare in totale rilassatezza piatti della tradizione ma non solo.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Nuova Cantinetta?
La Nuova Cantinetta Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da La Nuova Cantinetta?
Alla Nuova Cantinetta di Varese ogni elemento profuma di storia. Il recente cambio di gestione, infatti, ha puntato a mantenere intatto il legame con le tradizioni della Lombardia e di Varese in particolare. La location di questo locale che si trova in pieno centro, in via Cimarosa, a pochi passi da Piazza San Vittore, è infatti risalente ai primi anni del ‘900: i gestori della Nuova Cantinetta le hanno dato una nuova veste ma mantenendone intatto lo spirito.
Calda e accogliente come le tinte che dominano l’ambiente, La Nuova Cantinetta, è un’opzione adatta a molti tipi di esigenze: potrete trovare classici e freschissimi piatti a base di pesce - come gli irrinunciabili spaghetti alle vongole - oppure piatti per carnivori doc come le pappardelle all’amatriciana o l’arista di maiale ai ferri. Un tratto peculiare della Nuova Cantinetta è la volontà di offrire ai suoi ospiti non solo le specialità locali ma anche tanti altri deliziosi piatti provenienti dalle altre regioni d’Italia: il menu che ne deriva è uno dei più completi della città e vi farà innamorare a prima vista di questo delizioso locale di Varese.