A pochi passi dalla stazione di Porta Venezia, non distante dai giardini Indro Montanelli, troverete un ristorante tra i più classici di Milano. Il menu, a base di antipasti di terra, pasta e carne di primissima qualità, è frutto di una scelta precisa legata alla volontà di mantenere inalterati i sapori delle materie prime scelte.

Grazie a questo, e alla calda atmosfera che si respira, La Quarta Carbonaia è frequentata da molti ospiti abituali che scelgono di andare in viale Regina Giovanna da anni. Ma per chi è alla sua prima volta potrà essere stupito dagli svariati tipi di carne, dal fegato al rognone dalla paillard al nodino di vitello, da accompagnare a contorni tipici, come la Trevisana alla griglia. Per i “pastaioli” sono ottimi i risotti come anche gli gnocchi freschi, conditi ad esempio con burro e salvia o quello allo zola - abbreviazione di gorgonzola -. Pronti a fare il pieno di gusto, e di punti, prenotando con Quandoo?