Menù di Ristorante L'Antica Fonte
Il meglio del menu
Antipasti
Saccottino di Sfoglia Farcito
con ricotta, bufala, fiori di zucca su fonduta di pecorino allo zafferano
Bruschette Toscane
Trilogia di Sformati di Verdura
verdura di stagione con salse
Primi Piatti
Gnocchi Radicchio al Chianti
gnocchetti di patate con radicchio rosso stufato al Chianti e erborinato su crema di cavolfiore alla curcuma
Tagliata di Controfiletto al Lardo di Colonnata
accompagnata con salsa di acciughe e capperi
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
Filetto di Maiale Arrosto alle Erbette
con cipolle di Certaldo e lardo di Conta Senese
Cappellacci Ricotta e Burrata
fatti a mano con ripieno di bufala e fonduta di ricotta, pomodorini confit, crema di zucca e lardo di Colonnata
Quaglia Disossata al Forno Farcita
con salsiccia di Cinta Senese, funghi porcini con cipolline
Desserts
Panna Cotta
a scelta tra al naturale, cioccolato, frutti di bosco
Torta al Cioccolato
Millefoglie scomposto
con pasta fillo, crema chantilly e gocce di cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Ristorante L'Antica Fonte
Immerso nel cuore della Toscana, a due passi dalle colline del Chianti potrete assaporare la bontà della cucina toscana e dei piatti del Ristorante l’Antica Fonte. Pasta fresca, specialità di carne e di pesce e un’ottima accoglienza. Il connubbio perfetto? Colline toscane, una bistecca alla fiorentina e un bicchiere di Chianti. Prenota!
Domande frequenti
Ristorante L'Antica Fonte Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Ristorante L'Antica Fonte si mangia cucina Toscana?
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In una location magica, nel cuore della Toscana, nella splendida Valdelsa troviamo il Ristorante l' Antica Fonte. Il locale è situato a due passi dalle famose colline del Chianti dove sorge il borgo medievale di Certaldo Alto, un luogo ancora intatto e non toccato dal turismo di massa. Il Ristorante l' Antica Fonte vi porta in tavola piatti cucinati con pasta fresca fatta in casa, secondi piatti di carne e particolari proposte come la Quaglia Disossata ripiena di carciofo, funghi porcini e tartufo. Nel menù trovano spazio anche speciali preparazioni di pesce per soddisfare tutti i palati. Alcune dei piatti proposti? I Pici con ragù di cinta senese, gli Gnocchetti di patate con il radicchio rosso e gorgonzola, i casarecci di pasta fresca alle verdure mediterranee per quanto riguarda i primi piatti. Secondi piatti? Filetto di maiale alle erbette aromatiche e lardo di colonnata, con cipolle di Certaldo stufate, piccione in casseruola al timo con cipolline e olive o baccalà con porri, pomodorini e olive. Questi sono solo alcuni esempi di quello che potrete gustare al Ristorante l' Antica Fonte Prenota ora un tavolo!
