Las Palmas

Se avete voglia di una cucina dal sapore esotico e siete degli amanti della carne Las Palmas accontenterà il vostro palato. La cucina di questo ristorante di Novi Ligure rispetta infatti tutte le tradizioni culinarie brasiliane: dalla carne al mojito, dalla Paçoca alla Feijoada, ogni piatto saprà farvi vivere l’energia di questo Paese del Sud America pur stando in provincia di Alessandria! Provate Las Palmas di via Mazzini, non ve ne pentirete!

Tra gli ingredienti tipici della cucina brasiliana troviamo soprattutto la manioca, le patate, vari tipi di pesce, come il baccalà di derivazione portoghese, e la carne, soprattutto di maiale. E proprio questi ingredienti sono alla base della cucina di Las Palmas. Questo ristorante di Novi Ligure, comune in provincia di Alessandria, vi farà assaporare il meglio della cucina brasiliana grazie a un’atmosfera allegra, giovanile, accompagnata da musica cocktail - da provare senza dubbio - e da materie prime di qualità.

Il piatto tradizionale brasiliano è la feijoada, preparato con riso, fagioli neri, carne di maiale e di manzo e questo, nel buffet proposto da Las Palmas all’ora dell'aperitivo, è immancabile. Tra i piatti di pesce tipici troviamo invece il caranguejo, ovvero il granchio ed i gamberetti. Molto usato anche il riso, spesso aromatizzato con aglio, olive nere o pomodori. Non alzatevi da tavola di questo ristorante di via Mazzini senza aver assaggiato il platano fritto o i tipici dolcetti al cocco!