Menù di 台北街頭 Le vie di Taipei
Il meglio del menu
Pasta
Suan-La Guo Tiao
Tagliatelle di riso, Salsa agro-piccante, Germogli di Soia, Scalogno, Cipolloto
Yang Chun Mi Fen
Vermicelli di riso, Erba cipollina, Germogli di soia, scalogno con strutto/olio girasole
Zhima Jiang Banmian
Pasta tenera, Spaghetti di grano tenero, Germogli di soia, Carne di maiale, Pepe, Sale
Suanla Hundun
Wonton (fagottino con carne), salsa agro-piccante, germogli di soia, scalogno soffritto con maiale, cipollotto
Riso
Taiwan Chao Fan
Riso saltato, uova, salsa di soia, cipollotti verdi
You Fan
Riso all'olio Riso glutinoso, carne magro maiale, scalogno, funghi, gamberetti secchi
Lu Rou Fan
Lu rou fan con riso bianco, pancetta, salsa di soia, spezie, uovo intero,pepe
Tainan Rou Zong
Fagotto di bambù con riso glutinoso, pancetta, tuorlo d'anatra, gamberetti secchi, funghi secchi, castagna, arachide
Panini
Su Shui Jian Bao
Panino alla griglia con cavolo cinese, spaghetti di soia, cipolotti, pepe, sale
Gua Bao
Hamburger con pane cinese, pancetta, verdura salamoia, farina di arachide, zucchero, cipolotti, zenzero
Gu Zao Wei Bao-Zi
Baozi tradizionale con grasso di maiale, zucchero, salsa di soia, spezie, pepe
Hun Shui Bao
Panino alla griglia con cavolo cinese, pancetta, cipollotti, pepe, sale