Menù di Locanda dell'Asino
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Triglia, funghi e Castelmagno
Triglia di scoglio cotta su pelle, funghi spadellati e fonduta di Castelmagno
Tonno, scorzonera, puntarelle e cipolla
Tonno scottato con le verdure e caramello di cipolle di Tropea
Melanzane, “bruss” e pomodoro confìt
Crema di melanzane, bruss di pecora Brigasca (slowfood) e pomodoro confit alla maggiorana
Carnaroli, basilico, gambero di Sanremo
Riso Cascina Castello, basilico di Pra’, pomodoro e gambero viola
Spaghetti e bottarga
Spaghettone “Martelli”, aglio di Vessalico, peperoncino e bottarga di spada
Patate, zucca, amaretto di Sassello
Gnocchetti di zucca e patate con amaretto e burro di malga
Secondi Piatti
Pesce di lenza, carciofi e salsa alle olive
Trancio di pescato con carciofi violetti spadellati e salsa di taggiasche
Calamaro, ceci e panna acida
Calamaro croccante, zemino di ceci e panna acida
Capretto e rape
Capretto rosticciato su rape di Caprauna e salsa al brandy
Desserts
Strudel scomposto
Sfoglia, mele, uvetta, pinoli e crema inglese
Come un castagnaccio…
Crema di castagne, uvetta, rosmarino
Il caco e la mandorla
Caco, mandorle e cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Locanda dell'Asino
Avvolta dalla magia mediterranea di uno dei luoghi di villeggiatura più gettonati del nord Italia, la Locanda dell’Asino di Savona vi svela il fascino di Alassio, sulla Riviera ligure di Ponente. È qui, in via Ignazio dell'Oro che questo locale raffinato e con una suggestiva veranda esterna avvolta da alberi in fiore impiatta capolavori di gastronomia italiana come il Tonno scottato con verdure e caramello di cipolle di Tropea, Gnocchetti di zucca e patate con amaretto e burro di malga, stratosferici secondi di mare e dolci di pasticceria artigianale. Perfetto per un pranzo in famiglia o una serata galante di quelle che rimangono impresse nella memoria, la Locanda dell’Asino è qui a vostra disposizione, in pochi click!
Domande frequenti
Il ristorante Locanda dell'Asino dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Locanda dell'Asino?
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Come mai il Locanda dell'Asino è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Locanda dell'Asino. Situato vicino al quartiere di Alassio a Savona, il Locanda dell'Asino propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Locanda dell'Asino dagli altri ristoranti di Savona e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!
