Menù di Locanda Garibaldi
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Fazzolettini di seta in “ funghetto ” Ortovero
Vero piacere per l’olfatto ed il palato. Matrimonio d’Amore tra zucchine, melanzane e funghi porcini … olio evo,basilico,prezzemolo, mentuccia e poco sale, uniti per “Amarsi e Coccolarsi”…abbracciarsi ai fazzolettini ricavati dalla sfoglia fresca … dalle movenze gentili ed eleganti, un pochino di parmigiano, e profumarsi infine d’origano selvatico, qualche pinolo tostato e pepe bianco appena macinato … dolci e suadenti come un gesto d’Amore … Viva gli sposi!!
Primi Piatti
Ecco gli Spaghetti alla “ Carrittera Ragusana ”
Un'esplosione d'estate in questi spaghetti, sposati ad una salsa cruda,ottenuta con pomodoro fresco Siciliano, pelato da crudo e privato dei semi, posto in teglia forata con un pizzico di sale marino, per perdere parte dell’acqua di vegetazione, tagliato poi finemente a lama di coltello, impreziosito d'olio extravergine fatto con olive Nocellara del Belice, poco aglio fresco,peperoncino,basilico, buon pecorino vecchio di Enna e l’Amore che serve … indispensabile!! "Arrichiamuni" = Godiamocela con enfasi!
" Le Braciole al sugo " specialità di Napoli
Una specialità della cultura popolare, uno dei piatti delle Domeniche di Napoli, alcune varianti sposate alla fantasia delle Mamme e Nonne, ma sempre un risultato goloso … questa versione vede della carne di manzo, tagliata a fette, vengono battute ricavandone delle fettine, saranno farcite con un trito di prezzemolo e aglio, dei pinoli e dell’uvetta, pecorino grattugiato, pizzico di sale e pepe nero … ben arrotolati e stretti … dorati in un fondo di cipolla,sfumati con vino bianco … passata di pomodoro e tanta pazienza, la cottura deve “pippiare” come si dice a Napoli … alla fine golosi ed invitanti, qualche patata dorata o in purea … il Sole di Napoli!
Desserts
Sorbetto ai Gelsi neri di Sicilia
Torta alla crema di pistacchi
Torta alla ricotta e pere napoletana
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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Maggiori info sul ristorante: Locanda Garibaldi
Piatti preparati con cura e con amore che esprimono tutta la cultura contadina, marinara e i sapori autentici del nostro Paese, da gustare in un ambiente elegante e romantico: luci soffuse e buona musica per una serata davvero speciale. Ogni tre mesi il menu cambia in base alle regioni a cui si ispira. Da quella di Piemonte, Valle d’Aosta e Lombardia, fino a quella siciliana, sarda e napoletana. Per Ferragosto questa locanda di Brenno di Arcisate, in via Cesare Battisti, vi aspetta con un menu davvero speciale!
Domande frequenti
Nel ristorante Locanda Garibaldi si mangia cucina Italiana?
Locanda Garibaldi Il ristorante dispone di parcheggio?
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Situata a nord est di Varese, la Locanda Garibaldi vi stupirà per la competenza e la passione dello staff, oltre che per l'atmosfera romantica ed elegante. La sera, infatti, il locale viene arricchito di luci soffuse e buona musica, cornice adatta per passare una serata in compagnia della propria dolce metà o in famiglia. Ma passiamo al piatto più importante: il cibo. È qui che la Locanda Garibaldi tira fuori il meglio di sé. Potrete gustare squisite specialità, sia di carne che di pesce, fatte con cura e ingredienti assolutamente genuini e freschissimi. accompagnati da pane cotto in forno a legna e, se lo volete, un buon bicchiere di vino - quelli della zona sono ottimi! -.
Il calore del camino, l’arredamento curato e dettagliato, l’atmosfera familiare e la cornice bucolica nel quale è immerso questo ristorante, vi faranno rilassare senza alcun dubbio! La posizione, inoltre, è strategica. Vi troverete vicino al confine con la Svizzera, a pochi passi da Lugano, e non troppo lontani dal lago di Garda, una delle meraviglia d’Italia. E se capitate di lì a Ferragosto sappiate che la Locanda Garibaldi di Brenno di Arcisate, in via Cesare Battisti 15, vi aspetta con un menu davvero speciale: siciliano! Pistacchio di Bronte, pinoli, uvetta e agrumi condiranno piatti di pesce da leccarsi i baffi. Che aspettate a prenotare?