Menù di Locanda Garibaldi
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Fazzolettini di seta in “ funghetto ” Ortovero
Vero piacere per l’olfatto ed il palato. Matrimonio d’Amore tra zucchine, melanzane e funghi porcini … olio evo,basilico,prezzemolo, mentuccia e poco sale, uniti per “Amarsi e Coccolarsi”…abbracciarsi ai fazzolettini ricavati dalla sfoglia fresca … dalle movenze gentili ed eleganti, un pochino di parmigiano, e profumarsi infine d’origano selvatico, qualche pinolo tostato e pepe bianco appena macinato … dolci e suadenti come un gesto d’Amore … Viva gli sposi!!
Primi Piatti
Ecco gli Spaghetti alla “ Carrittera Ragusana ”
Un'esplosione d'estate in questi spaghetti, sposati ad una salsa cruda,ottenuta con pomodoro fresco Siciliano, pelato da crudo e privato dei semi, posto in teglia forata con un pizzico di sale marino, per perdere parte dell’acqua di vegetazione, tagliato poi finemente a lama di coltello, impreziosito d'olio extravergine fatto con olive Nocellara del Belice, poco aglio fresco,peperoncino,basilico, buon pecorino vecchio di Enna e l’Amore che serve … indispensabile!! "Arrichiamuni" = Godiamocela con enfasi!
" Le Braciole al sugo " specialità di Napoli
Una specialità della cultura popolare, uno dei piatti delle Domeniche di Napoli, alcune varianti sposate alla fantasia delle Mamme e Nonne, ma sempre un risultato goloso … questa versione vede della carne di manzo, tagliata a fette, vengono battute ricavandone delle fettine, saranno farcite con un trito di prezzemolo e aglio, dei pinoli e dell’uvetta, pecorino grattugiato, pizzico di sale e pepe nero … ben arrotolati e stretti … dorati in un fondo di cipolla,sfumati con vino bianco … passata di pomodoro e tanta pazienza, la cottura deve “pippiare” come si dice a Napoli … alla fine golosi ed invitanti, qualche patata dorata o in purea … il Sole di Napoli!
Desserts
Sorbetto ai Gelsi neri di Sicilia
Torta alla crema di pistacchi
Torta alla ricotta e pere napoletana
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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Maggiori info sul ristorante: Locanda Garibaldi
Piatti preparati con cura e con amore che esprimono tutta la cultura contadina, marinara e i sapori autentici del nostro Paese, da gustare in un ambiente elegante e romantico: luci soffuse e buona musica per una serata davvero speciale. Ogni tre mesi il menu cambia in base alle regioni a cui si ispira. Da quella di Piemonte, Valle d’Aosta e Lombardia, fino a quella siciliana, sarda e napoletana. Per Ferragosto questa locanda di Brenno di Arcisate, in via Cesare Battisti, vi aspetta con un menu davvero speciale!
Domande frequenti
Il ristorante Locanda Garibaldi dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Locanda Garibaldi si mangia cucina Italiana?
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Situata a nord est di Varese, la Locanda Garibaldi vi stupirà per la competenza e la passione dello staff, oltre che per l'atmosfera romantica ed elegante. La sera, infatti, il locale viene arricchito di luci soffuse e buona musica, cornice adatta per passare una serata in compagnia della propria dolce metà o in famiglia. Ma passiamo al piatto più importante: il cibo. È qui che la Locanda Garibaldi tira fuori il meglio di sé. Potrete gustare squisite specialità, sia di carne che di pesce, fatte con cura e ingredienti assolutamente genuini e freschissimi. accompagnati da pane cotto in forno a legna e, se lo volete, un buon bicchiere di vino - quelli della zona sono ottimi! -.
Il calore del camino, l’arredamento curato e dettagliato, l’atmosfera familiare e la cornice bucolica nel quale è immerso questo ristorante, vi faranno rilassare senza alcun dubbio! La posizione, inoltre, è strategica. Vi troverete vicino al confine con la Svizzera, a pochi passi da Lugano, e non troppo lontani dal lago di Garda, una delle meraviglia d’Italia. E se capitate di lì a Ferragosto sappiate che la Locanda Garibaldi di Brenno di Arcisate, in via Cesare Battisti 15, vi aspetta con un menu davvero speciale: siciliano! Pistacchio di Bronte, pinoli, uvetta e agrumi condiranno piatti di pesce da leccarsi i baffi. Che aspettate a prenotare?