Menù di LOVE pizza&bistrot
Il meglio del menu
Antipasti
Il mare Love
antipasto caldo freddo, consigliato per 2 persone o come piatto unico
Polipetti in guazzetto
Il tagliere Love
selezione di salumi, formaggi, mostarde servito con gnocco fritto
Primi Piatti
Calamarata
con tonno fresco, crema di pistacchio e pomodorino datterino
Carbonara di Roma
Pacchero
con riduzione di nduja, porro croccante e sbriciolata di manzo
Riso
Risotto Lambrusco
cottura con lambrusco locale, mantecato con R. Reggiano e stracciatella
Risotto al ragù di mare
sfumato con pinot grigio, calamari, polipo, seppie e gamberi
Risotto speck e porri
cottura con speck e porri, mantecato con stracchino, speck e porri croccanti
Secondi Piatti
Tagliata di tonno con pomodorino giallo o semi di sesamo
Filetto di manzo con crema di porcini
Filetto di maialino iberico con patate al forno
Pizze
Dalì
Stracciatella Pugliese, Pom D’Oro, Salame Varzi, Zeste di Limone amalfitano, Parmigiano Reggiano 30 mesi
Picasso
Pom., Bufala DOP, Carciofi alla Romana, Pomodorini, Pancetta al Pepe rosolata, Basilico
Ligabue
Pomodoro, Bufala DOP, Trilogia di Olive, Pomodori Soleggiati, Foglie di Origano, Acciughe del Mar Cantabrico
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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