Sarà sicuramente difficile trovare la varietà e la qualità dei piatti del ristorante Mad 2.0 di Roma: in una cornice moderna e attenta ai dettagli, in questo locale di viale Gino Cervi potrete assaggiare i piatti tipici della cucina capitolina, preparati con un’attenzione tutta speciale alla selezione delle materie prime, stagionali e fresche, scelte per offrire ai propri clienti i migliori sapori locali a prezzi contenuti.

La cucina è soprattutto romana, simile a quella che si tramanda da generazioni, ma con un tocco di innovazione: per cui potrete sempre iniziare con un antipasto di salumi e formaggi locali, per poi proseguire con carpaccio di tonno alla gelatina di frutta, spaghettoni cacio e cozze, arrosticini, una classica amatriciana e poi cocktail di gamberi in pasta kataifi con crema leggera al peperoncino, trippa alla romana mantecata e stinco di prosciutto al forno. Ma non solo specialità romane, visto che Mad 2.0 è anche una braceria pugliese (da provare le fantastiche bombette alla brace) e vi farà trovare una vasta lista di etichette regionali e nazionali. Prenotate il vostro tavolo e scoprite uno dei più recenti must di Roma!