Il ristorante Mamma Nanà di via Flaminia a Roma propone una cucina genuina che vi farà riscoprire tutti i sapori della Capitale, presentati attraverso materie prime e di alta qualità. Dagli antipasti al dessert, ogni piatto è preparato con una cura unica, frutto dell’esperienza dello chef Gianluca Fioritti, la cui cucina vi sorprenderà un boccone dopo l’altro; soprattutto se assaggerete le crudité di mare, vero fiore all’occhiello del ristorante. Prenotate un tavolo anche voi e scoprite una cucina imperdibile, unica a Roma: Mamma Nanà vi aspetta!
Ottima cucina di pesce.. I tavolini nel cortile con caldaie a vista etc etc tolgono un po' al locale.. All interno bello. Prezzi direi una sorpresa positiva rispetto alla cura dei piatti. Per aperitivi l orario 17 19 e da rivedere
Che il ristorante Mamma Nanà di Roma sia un posto speciale è difficile da negare: non solo prenotando un tavolo in questo locale di via Flaminia troverete atmosfere raffinate e che vi faranno sentire subito a vostro agio, ma ogni aspetto della sua cucina vi sorprenderà in tantissimi aspetti. Innanzitutto la filosofia culinaria è particolare, visto che per ammissione del ristorante si basa sulla triade “Fuochi, Crudi e Bottiglie”: troverete crudi freschissimi capaci di esaltare tutti i sapori del mare, legandoli agli ingredienti giusti per garantirvi un connubio perfetto.
Il tutto senza però dimenticare l’importanza delle pietanze cotte tipiche romane,ed espressione della cultura e tradizione locale, con tante proposte sia di mare che di terra. E non sarebbe un pasto come si deve senza la presenza di un buon vino a valorizzare ogni portata; troverete infatti una vasta selezione di etichette, da quelle più classiche a quelle più ricercate, sia locali che nazionali e straniere, per offrire sempre il vino adatto ad ogni tipo di gusto. Prenotate anche voi un tavolo da Mamma Nanà e riscoprite sia le meraviglie della cucina romana che tutti i sapori del mare!