Menu from Maragoncello
Menu highlights
Antipasti
ANTIPASTO A MANO LIBERA DI PESCE
fantasia dello chef, consiste in vari assaggi di pesce sia crudo che cotto
ANTIPASTO A MANO LIBERA del Maragoncello
affettati selezionati e tavolozza di formaggi italiani
TARTARE DI FASSONA
con scaglie di Parmigiano, misticanza e tuorlo di uovo di quaglia con scaglie di tartufo - piatto senza glutine
MAZZANCOLLE IN TEMPURA
su letto di insalatina e pomodorini neri con maionese artigianale - piatto senza lattosio
LA RIVOLUZIONE DI UNO SCOGLIO
piatto senza lattosio
GNOCCHETTI DI PATATE con fondue di bufala blu e polvere di caffè
piatto vegetariano
SPAGHETTI DI KAMUT A.O.P. con fondue di Parmigiano, zenzero e buttata di gamberi rossi di Sicilia
la creazione di Mario, la semplicità riassunta in un piatto appagante € 15,00
Specials
FILETTO DI MANZO
razza piemontese alla brace scaloppato con salsa verde, misticanza e patate saltate - piatto senza glutine
GRIGLIATA DI PESCE
piatto senza glutine e senza lattosio
ZUPPETTA di mare gourmet del Maragoncello
piatto senza glutine e senza lattosio