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Matusel

Le combinazioni di colori e di tecniche che caratterizzano i piatti del ristorante Matusel sono talmente diversificate e complesse da farli assomigliare a delle opere d’arte. E del resto i gestori del Ristorante Matusel sono molto sensibili all’importanza dell’arte e per questo motivo ospitano nel loro locale di via Bertoloni (all’interno di Palazzo Bianconcini) mostre di pittura e fotografia che rendono l’ambiente perfetto per un pranzo o una cena all’insegna della cultura.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato
19:30 - 23:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00

Indirizzo

Matusel
Via Bertoloni 2
Bologna 40126

Il meglio del Menu

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Antipasti

Capesante al forno

8,00 €

Moscardini in umido con crostini di pane

12,00 €

Piatto composto di pesci marinati

14,00 €
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Primi Piatti

Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina

9,00 €

Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare

12,00 €

Linguine o paccheri con astice

21,00 €
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Secondi Piatti

Fritturina del giorno

12,00 €

Filetto di manzo

16,00 €

Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare

19,00 €

Più informazioni su Matusel, Bologna

La tipica vocazione di osteria che per trent’anni ha caratterizzato Matusel è stata modificata di recente. Oggi Matusel è un ristorante con un’anima completamente nuova, che si rivolge all’arte e da essa tra ispirazione: questo ristorante di via Bertoloni a Bologna - vicino a Piazza Maggiore, che dista solo ottocento metri - ospita infatti molto spesso delle mostre di pittura e di fotografia che sono legate ad una rassegna artistica curata dal ristorante stesso.

I gestori di Ristorante Matusel, però, amano l’arte in ogni sua forma e quella culinaria non fa certo eccezione: sulle tavole di questo locale che si trova all’interno di Palazzo Bianconcini troverete infatti delle pietanze che sono delle opere d’arte. Provate i moscardini in umido con crostini di pane, gli gnocchetti verdi di patate e spinaci con crostacei: avrete l’opportunità di provare una cucina tanto fresca quanto innovativa, dai sapori delicati eppure capaci di sorprendere ogni volta. Il Ristorante Matusel è un’autentica galleria del gusto dove la cucina scopre la sua vena più artistica.

3 Recensioni su Matusel

Eccellente
5.3/6
3 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Tempo d'attesa:Veloci
Servizio-personale:Miolto buono
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Cibo:Delizioso
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"Ottimo"5/6
Valerio D.2 anni fa · 2 recensioni

Locale accogliente, caldo, perfetto per una serata a due. Il menù è vario e comprende anche diversi piatti non presenti sulla carta, in base alla disponibilità di pesce del giorno. Non c'è timore nell'ammettere che alcuni tipi di pesce e di molluschi siano surgelati, ma è giusto ricordare che spesso vengono "abbattuti" direttamente sulla barca dove sono stati pescati. Primi piatti eccellenti, secondi estremamente invitanti, stuzzicanti gli antipasti. Prezzi assolutamente nella norma considerata la qualità.

"Eccellente"6/6
Alessandra B.2 anni fa · 1 recensione

Locale storico per chi ha fatto l'università a Bologna, rimane un ambiente delizioso ma la cucina e' completamente rinnovata. Ora pesce fantastico! I prezzi non sono più da studenti, ma la qualità e' notevole

"Ottimo"5/6
Filippo C.3 anni fa · 1 recensione

Era la seconda volta che ci andavo e, come la prima, s'è mangiato bene e siamo stati bene. Le portate sono gustose, abbondanti e l'ambiente gradevole.