Menu from MonteSoprano (Via Orti)
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Menu highlights
Antipasti
Caciocavallo fuso su crostone di pane
9,00€
Crostone di pane con guanciale siciliano
9,00€
Degustazione di salumi e formaggi
Salumi e formaggi di nostra produzione con rotazione stagionale
14,00€
Mains
Norma
Salsa fresca, melanzane, ricotta salata, foglia di basilico e un filo d'olio EVO Bio a crudo
15,00€
Salsiccia “cunzata” alla siciliana
Salsiccia condita con erba cipollina, pomodoro, primo sale e pecorino
15,00€
Braciole alla messinese
Involtini ripieni di mollica aromatizzata e primo sale pecorino
15,00€
Polpette di scottona al pistacchio
Polpette di scottona con crema di pistacchio spalmabile, primo sale e pesto di pistacchio
16,00€
Sandwiches
Oro verde
Pesto di pistacchio, mortadella, hamburger di scottona, stracciatella, granella di pistacchio
16,00€
"u paninu cu cavaddu"
Panino tostato con salmoriglio, polpette di cavallo e insalata
13,00€
Catanese
Panino tostato con salmoriglio, bistecca di cavallo e insalata
12,00€