Menù di Nascosto Pizzeria & Cruderia
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Brodetto di pesce con filetti di pescato, seppia e gamberi
Gnocco di rapa rossa fatti in casa Bio, seppia e vellutata di piselli e carciofo croccante
Spaghetti al nero Bio, Frutti di Mare,(vongole, tartufi, mandore mare) emulsione ai Ricci di mare e colatura di burrata pugliese “Nascosto”
Pesce
Trilogia di tonno fresco pinna gialla
1)Yogurt e avocado. 2) Crosta di mandorla, arancia, zenzero, soia. 3) Ai due sesami con wasabi e polvere di cipolla
Carpaccio di Ricciola, finocchio croccante, ristretto di cocco e fior di latte
Mazzancolle basilico, pomodorini del Vesuvio, maionese di cetriolo
Pizze
Bufala az. agricola Battipaglia, Gamberi argentini, salsa di avocado, basilico fresco, olio extrav. di oliva Bio
Mozzarella Fior di latte di Agerola, zucchine, salmone marinato al sale dolce della casa, stracciatella campana Dop, germogli, pepe rosa, basilico fresco, olio extrav. di oliva Bio
Base con pesto al basilico fresco della casa, Mozz. Fior di latte di Agerola, pomodorini del Piennolo rossi e gialli, olio extrav. di oliva Bio
Piatti Vegani
Straccetti di Tofu e farro con riso nero e avocado
Zuppa di patate e topinambur, con setan croccante speziato
Burgher quinoa e zucchine con patate fritte bio
insalata, cipolla rossa, cetrioli, maio, ketchup, pomodoro, cheese vegan
Desserts
Crostata di grano saraceno e crema di nocciola e cacao (Vegan-BIO)
Cheesecake ai frutti di bosco (Vegan-BIO)
Mousse ai due cioccolati con cuore al lampone (BIO)
Maggiori info sul ristorante: Nascosto Pizzeria & Cruderia
Il pesce la fa da protagonista in tutte le salse: curdo, cotto, al forno o appena scottato in padella. Da Nascosto Pizzeria & Cruderia nel centro Ravenna, precisamente in via Trieste dietro cinema Astoria, potrete assaggiare tutto il gusto che il mare ha da offrire. Ma se non siete in vena del sapore ittico potrete virare su una ottima pizza, fatta lievitare a lungo e ben farcita. Che aspettate a prenotare con Quandoo?
Domande frequenti
Nel ristorante Nascosto Pizzeria & Cruderia si mangia cucina di Pesce?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Nascosto Pizzeria & Cruderia?
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Nascosco di nome e di fatto. Dopo essere finalmente riusciti a scovare questo ristorante di Ravenna, potreste iniziare con un polpo su crema di ceci e patate al forno oppure con una delle specialità della casa: la taki di tonno. Nascosto Pizzeria & Cruderiavi saprà deliziare sin dai primi piatti, grazie a un pesce freschissimo e arricchito di profumi della zona e una cottura che - all’occorrenza - ne privilegia il sapore.
La formula “tapas” è ottima per assaggiare diverse pietanze e allo stesso tempo lasciarsi un po’ di spazio per riuscire ad gustare tutto quello che segue. Perché, passati gli antipasti, dovete tuffarvi nei primi: che ne dite di una zuppa di ceci con crocchette di patate e spinaci, oppure spaghetti di gragnano integrali al ragù di calamari e zucchine? Nascosto Pizzeria & Cruderia richiama al meglio i sapori classici della cucina di Ravenna seppur arricchendola di accostamenti non banali. Oltre al pesce viene servita una buona pizza, leggera e fragrante.