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5.6 /6 Fantastico 18 Recensioni

Officina - Cucina & Laboratorio

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Il vostro Officina - Cucina & Laboratorio

L’artigianalità è il valore fondamentale di Officina Cucina & Laboratorio, locale che si trova a Verona in via di Sant’Antonio e rappresenta una piccola enclave di Roma e delle sue tradizioni gastronomiche nella città scaligera. Prenotando un tavolo da Officina Cucina & Laboratorio avrete l’opportunità di assaggiare piatti dal sapore unico grazie ad un menu che comprende hamburger che ineggiano alla romanità (anche nel nome: si chiamano come i quartieri della Capitale), specialità romane e le portate più classiche della cucina veneta.

Orari di apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Mercoledì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Giovedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Officina - Cucina & Laboratorio, Via di Sant'Antonio 19B, 37122 Verona

Ulteriori informazioni

Se appena un anno di vita è bastato all’Officina Cucina & Laboratorio per conquistare la fiducia dei suoi clienti un motivo deve pur esserci. In realtà, a ben vedere, di motivi ce ne sono molti: per esempio i panini con i nomi dei quartieri di Roma (dal Tufello fino al Pigneto, passando dal Testaccio), i numerosi primi della tradizione romana (dalla gricia alla cacio e pepe, dall’amatriciana alla carbonara,), le serate speciali (come quella a base di porchetta) e poi le tantissime birre artigianali.

L’elenco è lunghissimo e non ci può stare certo in una descrizione così breve: resta quindi a voi il compito di scoprire perché Officina Cucina & Laboratorio è così amata. Già il nome, comunque, è un buon indizio, dato che la parola officina e la parola laboratorio sono indici di una filosofia ben precisa che mira alla sperimentazione perenne. In via di Sant’Antonio troverete insomma piatti veloci, specialità romane e naturalmente tante delizie locali: abbinateci una birra artigianale oppure un vino del territorio e avrete l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica difficile da ripetere. A meno che non prenotiate il giorno successivo da Officina Cucina & Laboratorio, ovviamente.

Su consiglio dello Chef

18 Recensioni

5.6 /6 Fantastico 18 Recensioni
Tempo d'attesa: breve
Servizio-Personale: straordinario
Qualità/Prezzo: economico
Atmosfera: eccellente
Cibo: paradisiaco
Rumore: tranquillo
11 6
6 5
1 4
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0 2
0 1
1 recensione finora 6
14.04.2017 08:37

tutto molto buono, personale gentile. Il cibo è eccellente e soddisfa i palati di grandi e piccini...abbondanti le porzioni. Ottimo per pausa pranzo. Da riprovare

1 recensione finora 6
09.03.2017 08:50

Cucina romana e hamburger "particolari". Tutto molto buono... a parte il carciofo alla Giudia...un pò bruciato. Birre di tutti i tipi e arredamento informale. Torneremo sicuramente.

1 recensione finora 6
31.12.2016 10:18

Pratico, comodo, soprattutto se si vuole prenotare quando il locale non ha ancora aperto e nessuno risponde al telefono! Sono arrivata e la mia prenotazione era segnata sul registro del locale, come se avessi chiamato, nessun intoppo.

2 recensioni finora 6
15.12.2016 08:50

Ottimo il cibo e la professionalità strepitosa mozzarella in carrozza carciofi fritti e caciocavallo e pepe e le birre artigianali il locale è molto originale

1 recensione finora 6
08.08.2016 03:55

pietanze appetitose, molto curate negli abbinamenti, oltre che buone, anche freschissime, direi ottima esperienza, il personale poi... giovane e cordiale, consiglio di provare piu voci del menu ne vale la pena, il sorbetto al cioccolato fondente, è spettacolare. .

1 recensione finora 5
25.02.2017 09:35

Servizio cortese e veloce. Qualità del cibo (burger e patatine) molto buona. Unica pecca il tavolo da 6 vicino alla toilette e fornito di sgabelli un po' scomodi invece che sedie. Comunque ci hanno portato una sedia per uno di noi che ha problemi di schiena.

1 recensione finora 5
20.01.2017 07:44

Il posto è davvero carino nel complesso e l'atmosfera risulta calda ed accogliente. Personale gentilissimo e preparato, anche di fronte a piccoli inconvenienti nel servizio. Cibo ottimo, preparato con cura e sicuramente all'altezza di soddisfare quei momenti di..."voglia di qualcosa di sfizioso". Ci torneremo presto!

2 recensioni finora 5
06.12.2016 08:18

Ottimo ristorantino romano arredato con stile. Cucina tipica rivisitata in chiave moderna e nonostante un menù ristretto la scelta è veramente vasta: dal piatto vegano e vegetariano a quello gluten free. Sfiziosità, primi e secondi, insalate e hamburger, dolci e birre speciali.

1 recensione finora 6
01.08.2016 14:23

Siamo stati a cena in 5, abbiamo scelto tutti portate diverse e tutte presentate bene e molto gustose, grazie. I ragazzi in sala sono molto cortesi ed attenti. Torneremo volentieri molto presto

1 recensione finora 6
04.12.2016 07:16

Ambiente davvero molto originale. Personale cortese. Cucina eccellente. Abbiamo scelto i fiori di zucca fritti, squisiti. Il cacio e pepe, ottimo, l'amatriciana buonissima e la gricia favolosa. Ritorneremo sicuramente.

1 recensione finora 6
31.07.2016 06:15

Ottimi hamburger, locale ben arredato, ricorda molto i locali trendy newyorkesi, personale preparato e gentile. Servizio veloce. Conto nella media e corretto. Ottima scelta di birre artigianali.

2 recensioni finora 5
11.03.2017 09:53

Locale carino, intimo e di tendenza in stile industrial nel centro di Verona. Offre specialità della cucina romana e hamburger sfiziosi. Personale disponibile e attento alle singole richieste. Rapporto qualità prezzo buono.

1 recensione finora 6
07.12.2016 14:02

Ottimo rapporto qualità/prezzo.Locale molto carino , personale gentile e competente nel consigliare le portate. Raccomando prenotazione perchè il numero dei posti è molto limitato.Consigliato da provare.

1 recensione finora 6
19.11.2016 15:38

Bel locale, servizio cortese e simpatico. Cibo di qualità e ampia scelta di birre ottime. Prenotazione precisa e riscontro rapido. Posizione centrale. Prezzo allineato alla qualità

2 recensioni finora 6
12.09.2016 10:31

Una serata molto buona. Locale perfetto come location e affollamento non esagerato di clienti. Cibo ottimo e il conto è stato giusto. Da rifare sicuramente! Grazie

1 recensione finora 5
08.03.2017 09:39

Non è la prima volta all'officina, locale giovane e moderno, personale attento e cucina romana tradizionale o rivisitata da provare. Olive all'ascolana e carciofo alla giudea super! Buoni anche i primi.

1 recensione finora 5
03.12.2016 11:44

molto cordiali, ottimo cibo, e un ottimo ambiente per poter cenare in compagnia. consigliati i fiori di zucca fritti, la pasta alla gricia e i taglieri.

1 recensione finora 4
11.01.2017 09:06

Bel locale, ambiente curato, cucina romana ben fatta e presentata a dovere. Le porzioni andrebbero un filo più abbondanti per un corretto rapporto qualità/prezzo, non velocissimi nel servizio.