Il rione Prati, nei pressi del Mercato Trionfale, ospita una perla del panorama culinario giapponese e asian fusion. Il suo nome è Okasan, uno dei ristoranti giapponesi più in vista di Roma, grazie a un’offerta che non tocca soltanto i soliti piatti, ma si dedica alla vera cucina Made in Japan, sfoderando delizie come Okonomiyaki, Doteyaki, Kakuni e Kushikatsu. Non li avete mai sentiti nominare? Certo, perché Okasan non è un ristorante giapponese come tutti gli altri. Qui, in via Ostia, in un ambiente raffinato, minimal e urban chic, non trovate soltanto i migliori sushi e carpacci di pesce di Roma, ma vi aspetta una cucina autentica, un’esperienza gastronomica vera e propria, a base di prodotti rigorosamente freschi e certificati.