Ol Giopi' e la Margi'

L’Ol Giopì e la Margì è un pezzo di storia dell’intera Bergamo, non solo di Borgo Palazzo e di Bergamo Bassa. Aperto nel 1983, questo ristorante in via Borgo Palazzo è un vero gioiellino della ristorazione bergamasca e il merito è certamente della passione del suo proprietario, da sempre legato alle sue radici. In un palazzo storico del 1700, Ol Giopì e la Margì promette di sbalordirvi con una cucina tradizionale eppure capace di innovare grazie ad un’attenta selezione delle materie prime che privilegia naturalmente la dimensione locale.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Domenica
12:30 - 14:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercoledì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00

Indirizzo

Ol Giopi' e la Margi'
Via Borgo Palazzo 27
Bergamo 24121

Il meglio del Menu

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Antipasti

Piccola Selezioni di antipasti della Tradizione Bergamasca

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Primi Piatti

Risotto cremoso al taleggio DOP e Tartufo nero di stagione

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Secondi Piatti

Guancetta di maialino in lenta cottura con polenta macinata a pietra e funghi trifolati

Più informazioni su Ol Giopi' e la Margi', Bergamo

Erano gli anni ‘80, un periodo molto vivace, fatto di cambiamenti di ogni tipo, quando Ivar Foglieni decise di aprire un ristorante tipico bergamasco a Borgo Palazzo, nella città bassa di Bergamo, dopo varie esperienze nel mondo della ristorazione (il primo ristorante, aperto a Grumello del Monte, risaliva al 1970). Oggi può sembrare una storia come tante, ma allora fu una scelta coraggiosa, visto che proprio negli anni ‘80 si stava diffondendo una moda che andava in senso contrario, quello della cucina internazionale - in particolare quella giapponese stava per cominciare ad imporsi con tutta la sua carica di esotismo.

Ma la formula pensata da Ivar ebbe subito successo e oggi Ol Giopì e la Margì (il cui nome deriva da quello di due burattini del folklore bergamasco) è il nome di riferimento per chi vuole assaggiare qualcosa di tipico a Bergamo. In via Borgo Palazzo, lo staff Ol Giopì e la Margì vi farà gustare tutto il meglio che la Lombardia ha da offrire: prenotate subito il vostro tavolo e godetevi un ristorante che ha fatto la storia di Bergamo!

21 Recensioni su Ol Giopi' e la Margi'

Fantastico
5.6/6
21 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Atmosfera:Perfetta
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Decisamente positivo
"Eccellente"
6/6
MARCO A.2 mesi fa · 1 recensione

Menù interessante e molto variato, come sempre ottimi gli antipasti. I dolci permettono di dar fondo alla golosità di ognuno alla grande. Prezzo all'altezza della qualità.

"Eccellente"
6/6
Diego P.2 mesi fa · 1 recensione

Un nome una garanzia... Ambiente accogliente....personale gentile e disponibile...i piatti sono a dir poco squisiti...io e la mia compagna abbiamo preso: Antipasti della casa (tutti squisiti)...lei Risotto cremoso al taleggio DOP e petali di tartufo nero Brembano(hanno portato anche un assaggio per me),io rognoni con polenta.....tutto accompaganto da un valcalepio riserva. Dolci...millefoglie con crema chantilly... Caffè e amaro della casa gentilmente offerto! Come detto ....era tutto divinamente buono ...il risotto una delizia e i rognoni (di cui vado matto) si scioglievano in bocca... Conto giusto in linea con il servizio offerto Uno dei ristoranti storici di bergamo che consiglio a tutti di provare...ne vale veramente la pena e non si rimarà delusi!!

"Eccellente"
6/6
Marco C.4 mesi fa · 1 recensione

Personale qualificato e disponibile a soddisfare a pieno le tue richieste. Si mangia molto bene e il locale è fAntastico. Ci vado spesso ed esco sempre soddisfatto. Punteggio pieno