Menu from Olsi Pizza e Cucina
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Caprese a modo nostro
Stracciatella di burrata, pomodorini e crema di basilico
Crudo di Parma
con bufaline campane D.O.P.
Baccalà
mantecato con schiacciata al rosmarino
Mains
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle al castello
con ragù di carne e carciofi
Battuta di Sorana e schiacciata al rosmarino
Bavetta di Angus Uruguaiano
alla griglia con patate al forno
Pizza
Saporita
Pomodoro, mozzarella, porcini, grana, crudo di Parma
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, speck
Melaportovia
Pomodoro, mozzarella, scamorza, melanzane, porchetta trevigiana
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