Menù di Oscar
Il meglio del menu
Antipasti
Capesanta avvolta nel guanciale su salsa di peperoni rossi piccanti
Burrata di Andria con tartare di crostacei e colatura di alici
Granchio Reale al vapore con datterino, patate e fagiolini verdi
Spaghetti (Mancini) vongole naturali e straccetti di pesce bianco
Risotto (Pila Vecia) ai crostacei sgusciati e spumante metodo classico
Linguine (Mancini) alla polpa di riccio locale
Secondi Piatti
Triglie sfilettate alla Livornese con cialda di pane profumata all'aglio
Tagliata di tonno in crosta di sesamo su scarola spadellata,uvetta e pinoli
Grigliata mista del giorno su letto di indivia al forno (cicoria bianca)
Desserts
Flan al cioccolato fondente 70% con salsa di pere al Calvados
Millefoglie con crema Chantilly, pinoli di S. Rossore e caramello
Cantuccini di Prato con Vin Santo
Maggiori info sul ristorante: Oscar
Benvenuti del regno della cucina di pesce. Al ristorante Oscar ogni dettaglio è pensato per celebrare le delizie dei sapori del mare, dai quadri appesi alle pareti all’acquario al centro della sala. In via Oreste Facchini, questo ristorante di Livorno è una sicurezza in fatto di materie prime, in quanto il pesce utilizzato è sempre freschissimo e accuratamente selezionato e, grazie alle cotture semplici di una volta, in grado di esprimere il massimo dei sapori.
Domande frequenti
Oscar Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Oscar?
Vuoi prenotare un tavolo da Oscar?
Forse vi starete chiedendo chi sia Oscar, ma a questa domanda purtroppo non sappiamo rispondere. Sebbene non ci siano informazioni valide in merito a questo personaggio, è tuttavia un dato di fatto che alcuni degli abitanti più anziani di Livorno ne ricordano con simpatia i modi cordiali. Il Ristorante Oscar è infatti un ristorante storico di cucina di pesce di Livorno e tutt’oggi rimane un punto fermo della gastronomia locale.
Situato in via Oreste Facchini, vicino al lungomare di Livorno e ai Casini d’Ardenza, questo ristorante è un tempio per gli amanti della cucina di pesce che qui potranno certamente trovare freschezza, qualità e passione. Le pietanze del Ristorante Oscar includono una selezione di crudi sia come il plateau di frutti di mare a base di ostriche Kiss concave e tartufi della Bretagna, oppure la deliziosa burrata di Andria con tartare di crostacei e colatura di alici. Fra le altre specialità della casa rientrano senz’altro i primi piatti (disponibili anche senza glutine) come le linguine alla polpa di riccio locale e il risotto ai crostacei sgusciati e spumante.