Osteria Del Riccio

È raro trovare ristoranti che rispettino i tempi della natura, oggi più che mai. L’Osteria del Riccio di Sesto San Giovanni, invece, fa della scelta di prodotti freschi la sua unica missione: le portate che ordinerete impiegano solo ingredienti stagionali, tipici delle terre lombarde, provenienti dalle piccole realtà agricole locali. I gestori hanno scelto di impiegare solo prodotti a filiera corta, rifiutando alcuni ingredienti ­ di mare, ad esempio ­ il cui trasporto ha un alto impatto ambientale. Il menu presenta classici come il risotto alla milanese con ossobuco di vitello, i tortini di patate e cannellini con cipolle rosse stufate, i fagottini con verdure e formaggio di capra, oppure uno dei classici irresistibili della cucina lombarda: la cassoeula con polenta. E se volete corredare il vostro pasto con uno dei vini della vasta selezione in cantina, all’Osteria del Riccio non avrete che l’imbarazzo della scelta.

Questa enobottega con cucina di via Renzo del Riccio ospita anche eventi e degustazioni Slow Food, che hanno ottenuto consensi locali e non, senza dimenticare esigenze di nicchia ma crescenti come la cucina vegana e vegetariana. Adesso non vi resta che prenotare: gli estimatori delle materie prime di qualità troveranno all’Osteria del Riccio la loro oasi di sapori.