Menù di Osteria Enoteca L'Indeciso
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Il meglio del menu
Antipasti
SFORMATINO
di zucca e patata, su vellutata di erbe amare, spuma di barbabietola e semi di zucca scottata
14,00€
CAPASANTA
capasanta scottata, bisque di gamberi, pane nero e bottarga
16,00€
ANTIPASTO DI CAVALLO
bresaola, sfilacci, salame stagionato, ossocollo
12,00€
Primi Piatti
PACCHERI FRACASSO
crema di pecorino e strasecca affumicata di cavallo
14,00€
GNOCCHI FATTI IN CASA
crema di rapa rossa, ricotta affumicata e semi di papavero
12,00€
BIGOLI
al radicchio tardivo e acciughe
13,00€
Secondi Piatti
ANATRA AL FORNO
con salsa all’arancia
16,00€
PICANHA DI CAVALLO
17,00€
IL BACCALA’ ALL’INDECISO
baccalà rosso, capperi, olive taggiasche
17,00€
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