Osteria La Gallina Che Fuma

La varietà che si incontra con la fantasia, la tradizione che si incontra con la convenienza: questo, e molto altro, è l’Osteria Gallina che Fuma di Fondotoce, frazione del comune di Verbania. In via Filippo Turati troverete un locale rustico e accogliente come solo poche trattorie sanno ormai essere. L’ambiente di questa osteria vi metterà subito a vostro agio e vi potrete godere, nella più totale rilassatezza, una cucina completa ed eclettica, che spazia dalla carne della tradizione piemontese fino alla cucina di pesce del Lago Maggiore.

Forse i fan più fedeli di Camera Cafè, sit-com che è andata in onda in Italia per una decina d’anni, si ricorderanno del nome La Gallina Che Fuma: è il nome della trattoria nella quale mangiano spesso i protagonisti Paolo Bitta e Luca Nervi. A Fondotoce, frazione di Verbania, i gestori dell’Osteria Gallina Che Fuma hanno voluto omaggiare Camera Cafè e dare quel nome al loro locale: probabilmente non ci troverete i protagonisti della sit-com ma state pur certi che troverete un ambiente che sa coniugare in maniera eccellente accoglienza e informalità.

All’Osteria Gallina che Fuma, che si trova in via Filippo Turati, troverete una cucina autentica, tipica di un locale rustico. L’arredamento punta a ricreare appunto le trattorie di una volta ed è facendo un salto nel passato che vi potrete davvero godere i piatti di questo locale: provate la catalana di gamberi croccanti, per iniziare, oppure il flan di soia Edamame piemontese con fonduta di parmigiano; proseguite poi con un primo vegetariano come l’insalata di orzo e farro, oppure un secondo saporito come il galletto al forno con con senape in grani e pane profumato.