Menù di Osteria Oh Per Bacco
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Il meglio del menu
Antipasti
Il tortino in sfoglia di carciofi e ricotta primo sale con fonduta di toma piemontese
La vellutata di spinaci tiepida, con stracciatella pugliese e parma croccante
L'involtino di sogliola con asparagi in due consistenze , wafer di sesamo e caviale Keta canadese
Gli agnolotti del plin fatti a mano con un leggero sugo d'arrosto
Gli gnocchi di patate fatti a mano con battuto di salsiccia di Bra e funghi
Il risotto Carnaroli di Cascina Venaria con cappesante, fave e zafferano
Secondi Piatti
Carrè d'agnello scalzato New Zeland in crosta di erbe e patate al rosmarino
Il filetto di fassona piemontese con la nostra patata al cartoccio e contorno
Oh!xbacco il piatto di pesce crudo siciliano
Maggiori info sul ristorante: Osteria Oh Per Bacco
L’Osteria Oh Per Bacco è un concentrato di eleganza e di passione, di proposte variegate e di portate freschissime: questo locale in via Alessandro Manzoni ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, riuscirà a stupirvi in mille modi diversi, vista la varietà delle portate che vi aspetta e la raffinatezza con cui ciascun piatto viene preparato. Valerio Bobbio e tutto lo staff non vedono l’ora di ospitarvi e di portarvi alla scoperta delle migliori ricette piemontesi e non.
Domande frequenti
Osteria Oh Per Bacco Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Osteria Oh Per Bacco si mangia cucina Piemontese?
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Enumerare i locali presso i quali ha lavorato lo chef di Osteria Oh Per Bacco, Valerio Bobbio, originario di Acqui Terme, è davvero impossibile: quello che più conta, però, è che dopo tante peregrinazioni in giro per il mondo, lo chef è tornato a casa, nella sua Acqui Terme e oggi l’Osteria Oh Per Bacco è uno dei locali più raffinati e ricercati della zona. Il merito è di uno chef esperto e di uno staff che vi trasmetterà fin dal primo momento passione e competenza: la cura per la qualità del prodotto, la freschezze dalle materie prime (c’è un’ampia scelta di piatti a base di pesce siciliano, per esempio) e l’ampia scelta per quanto riguarda i vini rende questo ristorante un classico per gli amanti dell’enogastronomia.
In via Alessandro Manzoni, poco distante da Piazza della Bollente, questo locale vi vizierà con portate raffinate, preparate con eccellenze come la pasta dell’Azienda Agricola Damigella, ambasciatrice dell’agricoltura biologica certificata: prenotate il vostro tavolo all’Osteria Oh Per Bacco e godetevi una cucina ricca di sfumature e di sorprese!