Menù di Osteria Soranza
Il meglio del menu
Antipasti
Calamaro/radicchio/carciofi/zucca
Cappesante al forno
Cestino di sfoglia ripieno di radicchio, pancetta croccante ed un prato fiorito sulla crema di parmigiano
Tagliolini ai calamaretti, cozze e capperi
Risotto al radicchio e Amarone
almeno per due, prezzo a porzione
Pappardelle al cinghiale
Secondi Piatti
Seppia
alla griglia, in nero, all'aglio olio e peperoncino, cruda e bollita su salsa verde
Frittura di calamari "anelli" e carciofi
Entrecote ai Barboni e tartufo nero
Pizze
Vera
Pomodoro San Marzano dop schiacciato, mozzarella fior di latte prodotta da Comalat con latte veneto garantito, pomodoro ciliegino
La burrata pugliese
con guanciale croccante, pomodoro San Marzano dop schiacciato e noci saltate di Macadamia
I broccoli
con mozzarella fior di latte Comalat, uvetta, mandorle, pecorino di Filiano, acciughe
La bufala
con pomodoro e mozzarella di bufala dopo cottura
Stracchino e rucola
pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola
Maggiori info sul ristorante: Osteria Soranza
La filosofia Slow Food che segue questo ristorante di Castelfranco Veneto è una garanzia per la bontà dei piatti sin dagli anni ‘80. La cucina e la pizzeria utilizzano infatti tutti ingredienti biologici, come per esempio la farina Saragolla di grano Khorasan con ottime proprietà nutrizionali. Se volete provare il gusto dei sapori di una volta e di sapori alternativi, prenotate un tavolo all’osteria Soranza, che si trova nell’omonima via, con Quandoo!
Domande frequenti
Il ristorante Osteria Soranza dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Osteria Soranza?
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Consumare regolarmente prodotti a base di grano khorasan Kamut riduce i fattori di rischio cardiovascolare come anche il colesterolo totale e all’osteria Soranza lo sanno bene. Questo ristorante di Castelfranco Veneto utilizza, in molti dei suoi piatti, farina di questo tipo, ricavata da grano italiano e accompagnata da altri prodotti bio.
L’Osteria Soranza propone piatti che partono dalla tradizione veneta fino alla cucina innovativa, con un pizzico di estro in più, fino a menu con piatti stagionali ricchi di gusto e freschezza. Oltre alla pizza, perlopiù proposta nei gusti classici, potrete assaggiare piatti di carne e pesce di ottima qualità. Il parecchio esterno e la tranquillità del locale renderanno la vostra permanenza in via Soranza ancora più piacevole.
Che aspettate a prenotare con Quandoo e provare questo angolo bio di Castelfranco Veneto?