Menù di Osteria Vecchio Cancello
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Il crostino
crostini toscani al fegatino
Argentario
carpaccio di salmone con limone, pepe rosa e rucola
Il Tartufaio
crostini con lardo e tartufo
Fantasia
selezione di formaggi pecorini
Antipasto fiorentino
selezione di salumi e formaggi misti toscani - per due persone
Il Risotto
risotto con crema di zucca gialla e baccalà
Il Pacchero
paccheri al ragù di lampredotto
La pasta "del Vecchio Cancello"
a sorpresa in base all'umore dello chef
Pici "dei Colli Senesi"
pici al ragù bianco di cinta senese al profumo di anice stellato
Tortello dell'Appennino
tortelli di patate con cavolo nero
Secondi Piatti
Bistecca alla fiorentina
su filetto di scottona 18 mesi - al Kg
Ossobuco del nonno
Trippa del campigiano
Capriolo alla Beziane
La lepre saltante
Maggiori info sul ristorante: Osteria Vecchio Cancello
L’Osteria Vecchio Cancello vi invita a sedervi alla sua tavola e a mettervi comodi. Il viaggio che state per intraprendere è davvero gustoso e vi promettiamo che, quando vi alzerete dalla sedia, non potrete che essere soddisfatti. Questo locale situato sulla via Guelfa, a Firenze, offre un menu che vi accompagnerà alla scoperta dei sapori più veri della cucina fiorentina e di quella delle zone limitrofe al capoluogo.
Domande frequenti
Il ristorante Osteria Vecchio Cancello dispone di posti a sedere all'aperto?
Osteria Vecchio Cancello Il ristorante dispone di parcheggio?
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L’Osteria Vecchio Cancello possiede questo nome in quanto, la figlia del titolare, ha voluto dedicare il nome del locale all’antichissimo podere degli zii nel quale è nata e cresciuta. Si tratta della proprietà della famiglia Vitali, riconosciuta nel 1938 tramite un censimento della Chiesa, la più antica famiglia di agricoltori e allevatori dal 1438 e che dagli anni ‘70 vive nel podere in questione, per l’appunto Il Cancello che si trova nella zona del Chianti.
L’Osteria il Vecchio Cancello, situata nella famosa via Guelfa a Firenze, si propone di portare in tavola i sapori del territorio che la ospita. Il viaggio gastronomico di questa osteria fiorentina, inizia tanto tempo fa e vuole farvi scoprire le tradizioni della Toscana attraverso il gusto di quelle ricette che potrete trovare soltanto qui, all’Osteria Vecchio Cancello. Ingredienti genuini quindi, associati ai prodotti provenienti direttamente dall’orto di proprietà dei titolari, tutti messi insieme dalla creatività dello chef che vi darà la possibilità di assaggiare la cucina tipica di Firenze e delle sue zone limitrofe.