Osteria Villari

La carne, da Osteria Villari, è semplicemente squisita. Elemento portate della cucina barese, la succosa carne viene qui servita in maniera divina, e un esempio sono le salsicce (come la zampina), gli involtini e le braciole di cavallo. In via Pasquale Villari, a pochi passi da corso Vittorio Emanuele, potrete gustare anche altre specialità delle cucina pugliese in una ambiente ampio, luminoso e curato ma arredato senza troppi fronzoli. Se vi trovate vicino a Palazzo Fizzarotti non fatevi scappare questo ristorante delizioso!

Se amate il gusto forte della carne cucinata alla maniera barese avete trovato pane per il vostri denti. Osteria Villari è infatti specializzata nella preparazione di succulenti bontà, come gli involtini grigliati, le ‘nghiemeridde (involtini di interiora arricchiti di prezzemolo) e le bombette (altra specialità pugliese: involtini di capocollo ripieni di formaggio e carne macinata). Insomma Osteria Villari prepara tutte quelle ricette famose non solo tra le cucine delle nonne pugliesi, ma anche in Italia e nel mondo.

Per chi ha lo stomaco più delicato questa osteria di via Pasquale Villari serve piatti di pesce fresco, che variano a seconda della disponibilità, come anche piatti di pasta. Dalle orecchiette con la stracciatella a un grande classico del capoluogo pugliese: riso patate e cozze. Se avete voglia di tradizionale Osteria Villari è il posto giusto per voi.