Menu from Padella Pazza - Gorgonzola
Menu highlights
Antipasti
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Tartare di Fassona Piemontese
fonduta di gorgonzola, porcini al salto
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Trancetti di polenta fritta
con crema di gorgonzola
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Stick di mozzarella fritta
Primi Piatti
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Pizzoccheri alla valtellinese
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Risotto zola e castagne
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Tagliolini ai funghi porcini prima scelta
Secondi Piatti
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Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
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Galletto ruspante con patate rustiche
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Brasato di manzo con polenta
o purè
Pizza
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4 Formaggi
pomodoro, mozzarella, grana, zola, scamorza affumicata
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Ortolana
pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, zucchine, peperoni grigliati
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Padella Pazza
pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola, cipolla stufata
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Little Italy
pomodoro, mozzarella, polpettine di carne al sugo, grana
Desserts
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Cheesecake ai frutti di bosco
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Pere e cioccolato
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Millefoglie
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