Menù di Padella Pazza - Isola
Il meglio del menu
Antipasti
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Il nostro Gnocco fritto con salumi nostrani
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Zuppetta di cozze fresche
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Polpo saltato con cime di rapa su letto di purè
Primi Piatti
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Chitarra fresca alla carbonara
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Paccheri con spada e melanzane
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Spaghetti allo scoglio
Secondi Piatti
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Tagliata di black angus 200gr con rucola e grana
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Orecchiona d'elefante liscia
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Fritto misto
Pizze
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Napoli
pomodoro, origani, acciughe, capperi
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Padella Pazza
pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola, cipolla stufata
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Barese crudo e burrata
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Contadina
pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane grigliate
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Officina 24
mozzarella fiordilatte, scamorza, stracchino, grana, porcini
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