Pistamentuccia

Eccellente
4.7/6
6 Recensioni
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In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:

Cantina Bentivoglio

Centro
Italiano
5.1/670

Osteria dal Nonno

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Italiano
5.5/629

Pistamentuccia

La filosofia di Pistamentuccia va dritta al punto e non gira attorno alle cose: proprio come i romani, la cucina romana è una cucina diretta, che non ammette compromessi. Se vi trovate nel centro di Bologna, potrete averne un assaggio grazie a Pistamentuccia, ristorante romano in via Testoni che vi offrirà una cucina sincera e genuina. Flavio Cipriani, il proprietario, ha gestito per anni un locale nella Garbatella e con questa nuova avventura punta a far scoprire le infinite sfumature della cucina romana ai bolognesi e non solo: prenotate il vostro tavolo!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Sabato
19:30 - 23:30
Domenica
19:30 - 23:30
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:30

Indirizzo

Pistamentuccia
Via Alfredo Testoni 2
Bologna 40123

Il meglio del Menu

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Antipasti

Antipasto alla romana

Coratella, trippa e lingua in salmì
10,00 €

Tortino di patate, nduja di splinga, cacio fiore e tartufo

9,00 €

Polpette di allesso

8,00 €

Più informazioni su Pistamentuccia, Bologna

Pistamentuccia non ci ha messo molto ad entrare nel cuore dei bolognesi e non è certo difficile capirne i motivi. Pistamentuccia era il nome che una volta si dava (in romanesco) ai novelli cacciatori ed è un nome particolarmente azzeccato non solo perché questo ristorante di via Testoni a Bologna (nei pressi di piazza Maggiore) propone un’eccellente cucina romana ma anche perché si trova nei pressi del Mercato delle Erbe. E le spezie, tra cui spicca ovviamente la mentuccia romana, rivestono una parte fondamentale del concept di Pistamentuccia: non solo nella proposta culinaria, ma anche nell’arredamento di questo delizioso ristorante romano nel cuore di Bologna. Prenotando un tavolo da Pistamentuccia potrete gustare piatti classici come i bucatini alla gricia, l’abbacchio a scottadito, i rigatoni alla carbonara e i saltimbocca alla romana serviti su un letto di cicoria ripassata. E poi ovviamente le pizze, romane ovviamente, il cui impasto viene fatto lievitare 72 ore: quanti altri buoni motivi vi servono per prenotare da Pistamentuccia?

6 Recensioni su Pistamentuccia

Eccellente
4.7/6
6 Recensioni
Atmosfera:Molto buona
Cibo:Delizioso
Tempo d'attesa:Molto veloci
Servizio-personale:Miolto buono
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Positivo
"Eccellente"
6/6
Ennio B.7 mesi fa · 1 recensione

Un gradevole ambiente dove viene proposto dell' ottimo cibo. Collocazione vicino al centro storico per cui è un'ottima collocazione per chi ha visitato la città a piedi. Propongono i piatti tipici della cucina romana.

"Eccellente"
6/6
Andrea C.8 mesi fa · 1 recensione

Cena perfetta. Servizio in sala ottimo, gentili e alla mano. Mangiato molto bene . Gricia, puntarelle e panzanella! Tutto squisito. Torneremo di sicuro. Buono anche il dolce

"Ottimo"
5/6
Claudia C.5 mesi fa · 1 recensione

Cucina romana autentica! Tutto buonissimo, ci torneremo sicuramente anche per l'ottima qualità-prezzo