Premio

L’obiettivo dei gestori di Premio, bistrot nel centro di Palermo che propone un mix di piatti della tradizione locale e internazionale, è coniugare cucine lontane per far esplorare ai propri clienti dei nuovi sentieri del gusto. È così che si possono apprezzare culture nuove, apprezzandone le differenze e scoprendone le somiglianze: sfogliando il menu di Premio, troverete l’hamburger di Chianina piemontese ma anche la tagliata di black angus americano, la bruschetta con robiola e salmone affumicato e la carbonara di tonno.

In piazzetta Francesco Bagnasco, lo staff di questo bistrot vi aspetta per proporvi piatti freschi e ricchi di sapore, in cui la genuinità dei prodotti utilizzati è la condizione necessaria per garantire ai clienti qualcosa di inedito e sorprendente. Godetevi la freschezza e la novità di una cucina che non teme paragoni: Premio è il posto giusto tanto per un veloce pranzo di lavoro quanto per una cena in cui volete sorprendere qualcuno. Prenotate il vostro tavolo ed esplorate nuovi percorsi culinari in uno degli angoli più suggestivi di Palermo!