Menu from Recreo Bar Sartoria
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Menu highlights
Tapas
PULPO A LA GALLEGA
polpo cotto a bassa temperatura, piastrato con patate e tipica paprika dolce
ALBONDIGAS DE CARNE
polpettine di carne e formaggio accompagnate da salsa di pomodoro
GAMBAS GRATINADOS
gamberi gratinati con pane grattugiato e pomodorini confit
Antipasti
CROQUETAS DE PAN ALGAS CON SALSA
classici gnocchi fritti con salsa a base di paprika dolce o alioli
NACHOS CON QUESO Y JALAPEÑOS
chips di mais con edamer fuso, paprika dolce e jalapenos
PATATAS BRAVAS
classiche patate spagnole al forno con salsa a base di paprika dolce
Chef's Recommendations
TACOS DE SALMÓN
Taco o burrito di tortilla di farina di grano con tartare di salmone fresco con lemongrass, formaggio fresco, avocado pico de gallo, cavolo cappuccio rosso e salsa mayogurt
TACOS DE CARNE
Taco o burrito di tortilla di farina di grano caldo con carne di manzo e di maiale cotta a bassa temperatura in salsa BBQ e formaggio
CHILI CON CARNE
spezzatino di carne con chili leggermente piccante, servito con tortillas calde di farina di grano e con sour cream a parte
Desserts
CREMA CATALANA
TORTA CAPRESE
torta cioccolato fondente e mandorle tostate con gelato alla crema