Ai Giardini Paprika & Cannella

Giovanna e Davide, nel 2008 decidono di raccogliere la sfida e rilevano un ristorante. Lei è figlia d´arte avendo suo padre lavorato allo "storico Giannino" di Via A. Sciesa e gestito in seguito questo locale noto prima come "DaPietro F.lli Taddei" e infine come "Ristorante Ai Giardini". Davide lavora per quindici anni nelle Langhe dove ha modo di apprendere l'arte della ristorazione grazie alle sue innate capacità ed ai sapienti insegnamenti di un grande maestro come Cesarino di Albereto Della Torre e grazie anche all'ambiente esclusivo di locali come "'albero fiorito" di Dogliani, e la Club House del circolo golf "Le Chiocciole" di Cherasco. Si stabilisce quindi a Torino dove gestisce la Club House del "Vinovo Golf" per circa 5 anni. Nel 1993 si trasferisce a Milano dove segue 'apertura del Ristorante "Coco Pazzo" di Via Durini. L'anno successivo inizia a lavorare al "Paper Moon" di Via Bagutta, locale storico frequentato dai più bei nomi della Milano che conta nonché da personaggi di rilievo internazionale, del mondo della moda, della politica e del giornalismo, e vi rimane per un decennio. A questo punto vista l´esperienza acquisita sempre con costante passione, è pronto per una nuova avventura: nell'aprile del 2008 insieme a Giovanna apre il ristorante "Ai Giardini - Paprika & Cannella" in via L. Settala, 2 a Milano. Il ristorante si trova in Via Settala Lodovico, 2 nei pressi di Porta venezia in posizione strategica rispetto ai più importanti alberghi della città: a due passi dallo Sheraton Diana Majestic in Viale Piave che è a sua volta vicinissimo al Metropol, centro polivalente di proprietà degli stilisti Dolce e Gabbana, adibito a sfilate ed mostre culturali di vario genere.