Ristorante Ajò
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Ajò
La cucina sarda trova casa anche tra le colline bolognesi, precisamente a Monteveglio. In località Formica, in via Matilde di Canossa, c’è infatti il ristorante Ajò, un locale il cui nome spiega già tante cose. Il menu di questo ristorante è infatti sardo al cento per cento e grazie ad un’attentissima selezione delle materie prime vi assicura una fedeltà assoluta agli ideali di freschezza. La cucina tradizionale eppure creativa di Ajò vi conquisterà fin dal primo boccone: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
Nel ristorante Ristorante Ajò si mangia cucina Sarda?
Ristorante Ajò Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Ajò?
Ajò è l’espressione più conosciuta per chi non sa una parola di sardo. È la traduzione di andiamo e viene anche utilizzata come esclamazione o per esortare qualcuno. Ma se entrerete da Ajò, ristorante sardo che si trova in via Matilde di Canossa a Monteveglio (precisamente in località Formica) non penserete ad andare da nessun’altra parte. La tranquillità dei dolci colli bolognesi fa da sfondo a questo ristorante che propone il meglio della cucina della Sardegna utilizzando esclusivamente prodotti stagionali in modo da essere davvero fedeli alle tradizioni sarde.
Per cui, a seconda del periodo dell’anno in cui andrete in questo locale di Monteveglio, troverete sempre piatti diversi ma accomunati da una qualità: la freschezza. Culurzones, malloreddus, sebadas e naturalmente il maialino sardo al forno vi aspettano da Ajò: pur trovandovi nel cuore della campagna bolognese, vi sembrerà di respirare un po’ dell’aria della Sardegna. I gestori di questo locale hanno saputo ricreare l’ambiente perfetto per godere al massimo di una cucina freschissima e tutta da scoprire.