Dice Carlo Zappulla che l’obiettivo del suo ristorante di Siracusa, Arricriati, è far dire a ciascun cliente: «M’arricriai». Il termine significa godere, ma ha un’accezione più ampia del termine italiano ed è per questo che è stato scelto questo nome: sul Lungomare Alfeo ad Ortigia, nella parte antica della città, troverete un ristorante sorprendente sotto molti aspetti. Fatevi conquistare dall’eleganza della cucina siciliana e godetevi Siracusa e Ortigia in tutta la loro bellezza!

A volte i termini dialettati riescono ad esprimere una sfumatura che la lingua italiana semplicemente non comprende. E allora, per un siciliano doc, è perfettamente normale dire arricriare al posto di godere, perché questo termine implica un livello superiore: l’arricriarsi indica anche la sospensione del tempo e dello spazio. È un po’ come rigenerarsi (e infatti la traduzione più vicina è ricrearsi): se prenotere un tavolo al ristorante Arricriati potrete capire appieno il significato di questo termine. A Siracusa, sul Lungomare Alfeo, nell’isola di Ortigia, il ristorante Arricriati promette di farvi vivere un’esperienza siciliana autentica: Carlo Zappulla, il giovanissimo ristoratore del locale, si è affermato con impressionante velocità e oggi il suo locale è un punto di riferimento per chi cerca un posto ricercato e raffinato, perfetto per una cena romantica all’insegna di piatti classici (come gli spaghetti alle vongole) e pietanze che esaltano la fantasia dello chef (provate le trofie maniace, con pesce spada, menta e ciliegino): al ristorante Arricriati ogni piatto è un omaggio alla gloriosa tradizione siciliana!